Ihanan sateisen päivän kunniaksi tein tätä suolaista pannaria, kotona riittää puuhasteltavaa, joten nopeaa ja helppoa ruokaa piti äkkiä keksiä. Kotiraatimme mielestä tämä oli herkullista!

95740.jpg

Noin pellillinen:

3 munaa

8 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

25g sulatettua voita tai margariinia(tai flora culinessea)

1/2-1 tl suolaa

mustapippuria oman maun mukaan

muutama kierros Santa Maria Chili Explosion maustesekoitusta (voit korvata jollain toisella maustesekoituksella jos sinulla ei ole tätä)

200g kinkkusuikaleita

2 dl emmentaljuustoraastetta

1 dl mozzarella juustoraastetta.

Vatkaa kulhossa sekaisin munat ja puolet maidosta. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput maidosta, suola ja mausteet. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele kinkkusuikaleet ja juustoraaste tasaisesti taikinan päälle. Nosta pelti varovasti uuniin ja paista 200-225 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, uunista riippuen.

Tarjoa hieman jäähtyneenä, raikkaan salaatin kanssa.