Maukas ja omenainen maku.

39191.jpg

400g porsaan maustamatonta suikalelihaa

1 sipuli

2 dl omena tuoremehua

n. 5cm pätkä sinappia

1-2 valkosipulinkynttä

pieni loraus soijaa

loraus siirappia

2 dl vettä

1-2 dl ruokakermaa

1/2 lihaliemikuutio

valkopippuria, mustapippuria, rosè pippuria

 

Ota lihasuikaleet jääkaapista n 30 min ennen ruoanvalmistusta.

Kuulota sipulia ruokaöljyssä, lisää lihasuikaleet ja ruskista. Kaada omenamehu, vesi, soija ja kerma pannulle, lisää valkosipuli ja mausteet, hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Koemaista ja lisää mausteita tarvittaessa.

Tajoile keitetyn perunan, perunamuusin tai riisin kanssa. Koristele annokset purjolla , omenalohkoilla ja rosèpippurilla.