Lasten suosikkiruoka ja täytyy todeta että kyllä tämä meille aikuisillekkin maistuu! =)

527940.jpg

Nakkikastike

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

2 pkt nakkeja

1 sipuli

½ dl vehnäjauhoja

1/2 dl ketsuppia

1-2 valkosipulinkynttä

1-2 dl ruokakermaa

4 dl vettä

1-2 rkl soijaa tai liemikuutio

mustapippuria

valkopippuria

paprikamaustetta

 

Pilko sipuli pieneksi ja viipaloi nakit. Ruskista nakit parissa erässä kauniin ruskeiksi. Nosta sivuun. Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Nosta sivuun nakkien joukkoon. Kaada jauhot pannulle ja ruskista jauhot kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi koko ajan sekoittaen. Varo ettei jauhot pala. Kun jauhot ovat kauniin ruskeat, lisää noin puolet vedestä jauhojen joukkoon ja sekoita tasaiseksi, lisää loput vedestä. Lisää paistetut nakit ja sipuli. Lisää ketsuppi ja murskattu valkosipuli, soija ja mausteet. Lisää lopuksi kerma. Lisää vettä tarvittaessa. Tarjoile kastike keitetyn perunan tai perunamuusin kanssa.

 

Huom! Ruskista nakit hyvin, paremmin kuin nämä, oli hieman kiire saada ruoka valmiiksi kun vauva nälkäänsä kiljuen roikkui lahkeessa ja isommat tytöt kinastelivat siitä kuka saa isomman annoksen...hoh hoijaa! ;O)