Vaihtelua tavalliseen kaurapuuroon. Maku on omenainen ja makeahko, puolukat antavat kivasti kirpakkaa vastapainoa muuten makealle puurolle.
3dl pikakaurapuuro hiutaleita
4dl vettä
2dl omenamehua
1/2 dl puolukoita
1 omena (esim. Golden delice)
2 rkl sokeria
1/3 tl suolaa
Kaada omenamahu ja vesi kattilaan. Kun neste alkaa kiehua lisää puolukat, anna kiehua 2 minuuttia, kuori ja kuutioi omena sillä aikaa, lisää kaurahiutaleet ja omenakuutiot. Anna kiehua minuutin verran, nosta liedeltä, lisää sokeri ja suola ja anna hautoa pari minuuttia kannen alla. Jos haluat makeamman puuron lisää hieman sokeria.
Tarjoillessa koristele puuro puolukoilla ja omenaviipaleilla.
Kommentit