Kevyt marjaherkku puputushimoon! ;0)

Kevyt ja hyvänmakuinen herkku, kun tekee erittäin paljon mieli jotain hyvää mutta ei saisi lihottaa yhtään...Tämä tyydyttää "puputtamisen" tarpeen ja tekee vatsan täyden oloiseksi.

31139.jpg

Ainekset: (n. 4 reilua annosta)

2 kananmunan valkuaista

n. 500- 600g pakaste mansikoita murskattuna

n. 1 dl pakaste vadelmia

n. 1dl mustikoita tai mustaviinimarjoja

makeutusainetta tai sokeria maun mukaan

 

Ota pakastemansikat sulamaan hieman etukäteen ennenkuin alat valmistaa vaahtoa tai sulata niitä kevyesti mikrossa sulatuksella. Kuumenna pakastevadelmia n.5 min kattilassa pienessä vesitilkassa jos vadelmat eivät ole kotimaisia.

Vatkaa kananmunanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Yhdistä vadelmat ja pakastemansikat. Lisää marjat valkuaisvaahtoon ja vatkaa kunnes marjat ovat menneet rikki ja vaahto värjäytynyt vaaleanpunaiseksi. Makeuta sokerilla tai makeutusaineella, lisää mustikat tai mustaviinimarjat.

Jaa vaahto annosmaljoihin ja koristele marjoilla. Nauti heti.

VINKKI! Vaahdon voi myös pakastaa. Annostele vaahto esim. muovipikareihin tai mukeihin ja laita pakkaseen.

Painonvartijoiden pisteissä ei vie yhtään pistettä.