Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Syntisen hyvää suklaamoussea kerroksittain mariannekermavaahdon kanssa vie kielen mukanaan.
Annos 3 lle:
2 munaa
90g tummaa suklaata esim block
2 dl kuohukermaa
1 dl mariannemurskaa
Sulata suklaa vesipaahteessa (pieneen kattilaan suklaa paloina, pikkukattila isompaan, jossa on kiehuvaa vettä) tai mikrossa puoliteholla n 400w ensin 2 minuuttia, sekoita ja sen jälkeen 30sekunnin jaksoissa, välillä sekoitellen kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä sula suklaa. Erottele silläaikaa keltuaiset ja valkuaiset (kopauta muna kulhon reunaa vasten, valuta varovasti valkuainen munan kuorista kulhoon, käännellen keltuaista toisesta kuorenpuolikkaasta toiselle) Kun suklaa on haaleaa, lisää siihen keltuaiset, kaikki kerralla ja sekoita tahnaksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, samoin kerma, eri kulhossa. Sekoita valkuaisvaahto suklaaseokseen, lisää lopuksi noin puolet kermavaahdosta ja sekoita varovasti tasaiseksi.
Sekoita mariannemurska loppuun kermavaahtoon.
Annostele jälkiruokakulhoon kerroksittain vuorotellen suklaamoussea ja marianne-kermavaahtoa. Ripottele pinnalle mariannemurskaa tai suklaarouhetta. Laita kylmään jäähtymään ja maustumaan (mariannerakeet sulavat osittain kermavaahtoon) noin 30 minuutiksi ja nauti.
|
|
Joo, aika reilut annoksethan nuo, tykkään että annos on tarpeeksi suuri, ettei jää sellainen olo että mihin se annos oikein katosi??? ;oD
Oikein hyvin kävi tänään lampaalle jälkkäriksi!
EN ollut huomannut kommenttiasi, kun aina en saa ilmoitusta uusista viesteistä! =(
Minkäänvaltakunnan kokkauskoulua en ole koskaan käynyt, mutta olisi kyllä ihanaa käydä joskus vaikka avoimessa yliopistossa jollain teemakursseilla. Ihan kotikokki siis vain! =)
Ihan mielettömiä herkkuja täällä, osaispa nyt valita muutaman mistä lähtis opettelemaan :)