Tämä on perheemme yleisin arkiruoka. Vaihtelemalla kasviksia, marinadia ja mausteita, saa ruuan makuun erillaisia vivahteita.
Ainekset:
Kanan rintafileitä valkosipulimarinadissa
Kasvissekoitus pussi esim. Findus Wok Classic
2rkl Vaaleaa siirappia tai hunajaa
Inkivääri jauhetta
valkopippuria
suolaa
1/2dl vettä
(Valkosipulin kynsi)
Paista pannulla kanan rintafileitä kummaltakin puolelta noin reilu 5min/puoli jotta kana kypsyy ja pinta saa kauniin värin. Lisää vesi, kasvikset (kuvassa käytin Findussin Classic Wok sekoitusta jossa on mm. porkkanaa, parsakaalia, vesikastanjaa, minimaissia) siirappi, valkosipuli, inkiväärijauhe, valkopippuri ja ripaus suolaa ja paista n. 7-10 minuuttia välillä sekoitellen. Huom! Älä ylipaista, kasvikset pehmenee liikaa ja menee mössöksi.
Koemaista ja lisää mausteita tarvittaessa.
Tarjoa Jasminriisin kanssa.
Kommentit