Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Juuri tähän aikaan vuodesta, kun appelsiinit ovat parhaimmillaan, kannattaa appelsiineista kokkailla kaikenlaisia herkkuja. Tässä appelsiini-bananiversio vaniljariisistä.
4-5 annosta
1 1/2 dl puuroriisiä
3 dl vettä
7 dl maitoa
2 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
3-4 appelsiinia
2-3 banania
1 rkl sitruunamehua
1 dl kuohukermaa tai Flora vanillaa
Koristeluun: 1/2 dl mantelilastuja, appelsiinin ja bananin viipaleita ja sitruunamelissaa
Valmistusaika noin 60 min , josta 45 min puuron keittämiseen.
Keitä riisiä suolatussa vedessä n 10 minuuttia kannen alla, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Kuori ja leikkaa silläaikaa bananit n 0,5 cm siivuiksi (leikkaa 1 banani kuorineen puoliksi ja jätä toinen puolikas koristelua varten. Levitä siivut leivinpaperille. Laita babanisiivut pakkaseen jähmettymään. Kuumenna maito kiehumispisteeseen ja lisää riisien joukkoon. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n 35 minuuttia. Sekoita välillä ettei puuri pala pohjaan. Mausta riisi sokerilla ja vaniljasokerilla ja jäähdytä.
Pese puuron kiehuessa yksi appelsiineista huolellisesti haaleassa vedessä. Kuivaa. Raasta sen uloin kuori ja kerää kuoriraaste talteen. Kuori appelsiinit: leikkaa palat pois kummastakin appelsiinin päästä. Aseta appelsiini seisomaan leikkuulaudalle, toinen leikattu pinta lautaa vasten ja leikkaa kuoret pois veitsellä niin, ettei appelsiiniin jää kuorta. Viipaloi ja paloittele kuorettomat appelsiinit (jätä muutama viipale koristeluun).
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Ota kohmeiset babaniviipaleet pakkasesta. Sekoita jäähtyneeseen puuroon appelsiininkuoriraaste, bananinviipaleet, appelsiinin palat, sitruunamehu ja kermavaahto. Paahda mantelilastuja pari minuuttia kuumalla kuivalla pannulla. Lusikoi appelsiiniriisi annosmaljoihin. Ripottele pinnalle paahdettuja mantelilastuja ja koristele annos appelsiinin ja bananin viipaleilla sekä halutessasi sitruunamelissan lehdillä.
|
|
