Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Tortillojen täytteeksi sopii melkein mikä vaan. Laitan kaikki täytteet tarjolle eri kulhoihin, jotta syöjät voivat itse kerätä haluamansa omaan lettuunsa. Nämä täytteet ovat meidän perheen mieleen.

400g broilerinfilesuikaleita
1 pss valmista Fajita- maustesekoitusta
2 dl vettä
Jasminriisiä
Fetajuustokuutioita
Salsakastiketta (medium tai mieto)
Kurkkua, tomaattia, paprikaa ja salaattia
kermaviiliä
Keitä jasminriisi. Ruskista broilerinfilesuikaleet ja lisää Fajita maustepussi ja vesi, hauduta pannulla muutama minuutti. Pilko kurkku, tomaatti ja paprika kuutioiksi ja revi sekaan salaatinlehtiä. Voit maustaa kermaviiliä halutessasi esim sitruunamehulla ja /tai mausteilla, mutta naturelli kermaviili käy erittäin hyvin. Kermaviili pehmentää vahvan salsakastikkeen makua. Lämmitä tortillaletut uunissa folion alla tai mikrossa muovikuvun alla lämpimäksi ja tarjoa heti lisukkeiden kanssa. (Jos nyt joku ei ole koskaan tortillaa itse taitellut niin tässä pieni selostus: Laita valitsemasi täytteet letun keskelle ja kohti letun toista reunaa. Taita päälle letusta tyhjäksi jäänyt vastakkainen alaosa, ikäänkuin pohjaksi. Sen jälkeen taita letun sivut päälle ja tasku on valmis.) Pidä letut lämpimänä ja kosteana liinan tai folion alla ettei ne kovetu ja halkea taitellessasi taskua.
Kokeile kanan sijasta jauhelihaa tai vaikkapa suikalelihaa. Pelkät kasvistäytteetkin sopivat tortilloihin hyvin.
|
|