Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)


400g Lohta
ripaus suolaa
15-20 keskikokoista kiinteämaltoista perunaa
1 sipuli
1 rkl voita tai öljyä
nippu tilliä
3 munaa
2 dl kermaa
2 dl maitoa
1 tl suolaa
1/2-1 tl valkopippuria
1/2-1 tl sitruunapippuria
Kuori ja viipaloi perunat. huuhdo kevyesti lävikössä. Kuori ja silppua sipuli. Kuulota sipuli voissa luööan keltaiseksi, älä ruskista. Lado vuokaan puolet perunaviipaleista. Poista kalasta ruodot. Suolaa lohi kevyesti ja kuutioi. Laita lohi, sipuli ja reilu kerros tilliä perunoiden päälle. Lado loput perunat. Sekoita munat, kerma, maito ja mausteet, kaada perunoiden päälle. Paista 175-200 asteisessa uunissa 1- 11/2 tuntia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kauniin ruskea.
OHje on peräisin Gloorian parhaat reseptit kirjasta.
|
|
En ole varma, tarvitseeko niitä kaloja pyöritellä pannulla, saattaisivat kypsyä uunissakin, mutta varmuuden vuoksi :)