Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Halloumin makuun tutustuimme viimekesänä. Ihastuimme siihen heti. Halloumista on helppo ja nopea valmistaa ruokaa. Halloumin maku on mielestäni hieman kanan tyyppinen. Se on parhaimmillaan grillattuna tai paistettuna.

Ainekset 4 :lle
225g Halloumia (itse käytän kevyt halloumia, koska siinä on noin puolet vähemmän rasvaa kuin tavallisessa halloumissa)
2 tomaattia
1/2 hunajameloni
1 ruukku Tammenlehväsalaattia
n 15 cm pätkä kurkkua
1 pss (600g) Pirkan kuorellisia pakasteperunaviipaleita tai n 600g keitettyjä perunaviipaleita
1 pss pakastepinaattia
1 valkosipulinkynsi
4 rkl pinjansiemeniä
Mintunlehtiä ja kevätsipulia
Laita jäiset perunaviipaleet 225 asteiseen uuniin ja paista n 15 -20 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä. Voit paahtaa pinjansiemeniä uunissa samaan aikaan kun perunat kypsyvät. Kaada pellinkulmalle siemenet kun perunoiden paistoaikaa on jäljellä muutama minuutti. Huolehdi ettei pinjansiement pala.
Huuhtele perunoiden kypsyessä Halloumi viileän juoksevan veden alla, kuivaa pinta kevyesti talouspaperilla taputtelemalla.Viipaloi halloumi n 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja paista oliiviöljyssä, miedolla lämmöllä, kummaltakin puolelta kauniin ruskeaksi. Peitä pannu foliolla jotta juusto pysyy lämpimänä. Huuhtele tammenlehväsalaatti. Asettele lautasille. Viipaloi tomaatti, kuori ja viipaloi kurkku. Asettele salaattipedille keko tomaatista, kurkun-, perunan-, melonin- ja halloumin viipaleista. Kuumenna voi pannulla, sulata nopeasti pinaatti voissa ja mausta valkosipulilla ja mustapippurilla. Nosta kuumaa pinaattia keon päälle keskelle ja ripottele paahdettuja pinjansiemeniä, mintunlehtiä ja kevätsipulisilppua päälle.
Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.

Halloumi on kyproslainen juusto, jota tehdään vuohen-, lampaan-, ja lehmänmaidosta. Se muistuttaa rakenteeltaan mozzarellaa. Maultaan se on happaman suolainen ja sen pintaan on usein ripoteltu hieman minttua. Halloumi sopii hyvin saalaatteihin. Sitä voi myös paistaa tai grillata, koska se ei sula kuumennettaessa. Halloumi säilötään suolaliemeen. (Kuvassa: Pittas Halloumi, vuohenmaidosta valmistettu kyproslainen perinnejuusto)
|
|
Enpä tiedä ketään, jolla olisi herkullisempia kuvia blogissaan, kuin sinulla!
Mulla on vaikeuksia arvioida minkä kokoiset ne fontit on oikeasti, sillä vaari laittoi mun koneelle jonku kumman asetuksen, niin että näytön kuvaa on "suurennettu", (vaari ei nää lukea tekstiä muuten), ja mä en taas saa sitä asetusta pois päältä. =/
Miehen käyttäjä profiilin kautta kaikki on taas kamalan pientä...en ole päässyt katsomaan ulkopuoliselta koneelta miltä sivut todellisuudessa näyttävät. Onko fonttien koko nyt hyvä? Olen teidän kommenttien varassa! =)
Tiv: Mä olen valuttanut veden alla, enkä ole sitten lisännyt muuta suolaa ruokaan. Mutta saattaa olla, että hetken liottaminen voisi olla paikallaan, jos haluaa mahdollisimman vähäsuolaista ruokaa.
Olen käyttänyt useimmiten yhtä tiettyä Halloumia, valmistajaa en nyt ikävä kyllä muista, mutta se on ollut kuitenkin sellainen Kevyt halloumi, jossa on puolet vähemmän rasvaa. =)
Mäkin suhtauduin aikamoisella varauksella ekaa kertaa maistaeesani tuota, mutta niinhän siinä kävi että ihastuimme heti sen makuun...Ajattelin että pieni selostus on varmasti kiva, koska moni ei ole koskaan edes kuullut moisesta. Kaupassakaan ei kaikki työntekijät edes tiedä että heillä sellaista myydään, saati että mistä se löytyy... ;o)
Kaikki ruoat olen itse tehnyt ja kuvannut tuossa meidän keittiön pöydällä. Välillä kuvan laatu hieman kärsii kun kuvailen yömyöhäällä (kun olen saanut koko pesueen untenmaille) ja silloin kuvan valaistus on vain salaman ja kattolamppujen varassa. Päivänvalossa saa parhaat kuvat. :0)
Tuli taas nälkä kun katsoin taideteoksiasi:)
is really sizzling kinds of shopping way for you. With the usage of the replica designer coach bags, you can surely be able to change your individual looks in a stunning manner.
coach factory online
is one of the most popular and successful leather brands in the U.S. market.Coach stands for the most-admired innovative style and conventions in American fashion.There are some practical and beautiful items for sale at?
coach factory outlet online
for your selection. Do not miss it and have one for a try.
louis vuitton sale
. The Louis Vuitton briefcase is traditionally styled, but its highest qualtiy glove tanned leather, stitching and solid brass signature hardware help to set it apart.Offering quality LV products with favorable prices,
louis vuitton outlet
store is at your service. Hurry up, or you can not seize the chance.
louis vuitton
Outlets offer famous classic brand for LV,Channel, with perfect service.So become to the VIP soon.They offer more new styles,like LV purses,LV wallets etc. And are tested by product quality monitoring center .
coach outlet online
, Because women who can look stylish this summer.Do not miss the opportunity to get the Coach Outlet Coupons.
coach outlet store
spends more efforts on building their own brand.
coach outlet
has become a popular shopping experience for consumers around the world, and a desirable distribution channel for manufacturer's and retailers.
coach outlet
provide coach bags which won't be deteriorated into its overall styles by any means. It will maintain its looks, colors, and uniqueness for long time.Getting your hands on
coach outlet store online
can be a hefty investment of hundreds of dollars.But do not despair,the Coach Outlet store could be the answer to your prayers.
coach outlet online
is surprisingly patient with Ellis'naive ways and defends him whenever Nick is negative or sarcastic toward him. Both are also native Georgians, which could contribute to their friendliness with each other.