Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Tässä myös hyvä ohje pakasteseitistä. Mieheni tokaisikin tänään että miten seitistä voikin taikoa näin hyvää ruokaa! =D
Duchette perunat ovat hauska tapa syödä perunaa, lapset pitävät näistä kovasti, Ei ainakaan tarvitse tuputtaa kun näitä on tarjolla. Perunat sopivat erinomaisesti myös juhlapöytään näyttävyytensä takia ja ovat erittäin helppoja valmistaa.
Mantelikala 4 annosta:
1pkt (400g) pakasteseitiä paloina
sitruunamehua
suolaa
valkopippuria tai sitruunapippuria
2 dl kermaa
1 tl currya
1 tl jauhettua inkivääriä
1 rkl hunajaa
n 1dl mantelihiutaleita
Aseta kalapalat uunivuokaan. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Kaada kerma kulhoon ja lisää mausteet. Kaada maustettu kerma kalapalojen päälle, ripottele mantelihiutaleet pinnalle. Paista 175 asteisessa uunissa n 30 min.
Tarjoile perunamuusin tai esim Duchette-perunoiden kanssa.
Duchette-perunat
8-10 perunaa
maitoa
voita
suolaa
valkopippuria
2 munankeltuaista tai 1 kokonainen muna
(halutessasi voit maustaa perunasoseen vaikkapa yrteillä)
Valmista paksuhko perunasose: Kuori ja pilko perunat, keitä perunoita kunnes ovat kypsiä, keitä maito, kaada perunoiden keitinvesi pois ja kaada kiehuva maito perunoiden joukkoon ja muussaa soseeksi. Lisää suolaa, reilu voinokare ja valkopippuri. Lisää perunamuussiin 2 keltuaista, sekoita tasaiseksi. (mausta halutessasi valkosipulimurskalla tai vaikkapa yrteillä) Laita perunasose pursottimeen ja pursota isolla tyllalla leivinpaperille ruusukkeita. Paista ruusukkeita 250 asteisessa uunissa n 5-10 minuuttia kunnes perunat ovat saaneet kauniin värin. Tarjoile sellaisenaan lihan tai kalan kanssa, tai täytä ruusukkeet mieleiselläsi täytteellä.
|
|
Mausteitakin voi hieman muutella omien mieltymysten mukaan...
Jos sinulla on hyviä ohjeita antaa tännepäin, laita ihmeessa vaikka s-postiini niin menee kokeiluun. :)
Kiva kokeilla, että ei sitä muuta keittokirjaa tarvitse, kun löytyivät nämä sivut.
Toivottavasti kokeilut on maistuvia.
Kiitos palautteesta. :)
Kerman tilalla voisi kokeilla ehkä esim ranskankermaa niin tulee paksumpaa