Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Tässä teille Thaimaalaisella kokkikurssilla oppimani ihastuttavat porkkanakukkaset. Ne on nopeatekoisia ja suhteellisen helppojakin ja omasta mielestäni kauniita koristeita salaattiin tai lautasen reunalle. Kotona innostuin vielä kokeilemaan samaa kurkusta ja mielestäni niistäkin tuli kivoja. Näitähän voi veistellä jos vallan innostuu melkein mistä tahansa pitkänomaisesta kasviksesta tai juureksesta. :)
Kuori porkkana.
Vuole pituussuunnassa porkkanan pintaan joka puolelle uurteita koristeluveitsellä tai muulla vastaavalla välineellä.
Teroita porkkanan kärki pyöreäksi ja teräväksi veitsellä.
Terälehdet leikataan leikkaamalla ohkainen siivu työntämällä veitsen kärkeä varovaisesti porkkanan teroitettua kärkeä kohti. Älä leikkaa terälehteä kokonaan irti, vaan jätä se kärjestä kiinni.
Leikka terälehdet vuorotellen porkkanan ympäri kunnes palaat aloituskohtaan.
Jos kukka ei irtoa itsestään, työnnä veitsen terällä kukan keskikohdasta niin että kukka leikkautuu kokonaan irti.
Kukka on valmis. Teroita tarvittaessa ennen seuraavaa kukkaa porkkanan terä teräväksi.
Tässä joitakin erillaisia veitsiä joilla kukan teko onnistuu. Omasta mielestäni paras tähän on tuo hieman koukeroinen terävä veitsi jonka terävä reuna on kourun sisäkaarteessa, mutta ihan tavallisella suorateräiselläkin veitsellä onnistuu hienosti. Pinnan uurtamiseen sopii loistavasti myös sitrushedelmien kuoriraaputin, mutta en löytänyt sitä tietystikkään ottaessani kuvaa.
|
|
porkkanoista mitään noin kaunista aikaan.
Hyvin olet onnistunut!
Mint chocolate: hih, ei haittaa :)