Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Ruoan maku kärsii aina hieman kun rasvasta yms tingitään. Nämä ovat tavallista piirakkaohjetta kevyempiä piiraita, mutta maku on silti hyvä.
Ainekset n 16 piirasta:
6 dl vehnäjauhoja
50 g margariinia
3 dl rasvatonta maitoa
1/4 tl suolaa
50g tuorehiivaa tai 2 pss kuivahiivaa
Täyte:
n.250g parsakaalia (pakaste)
100g fetajuustoa (rasvaa max. 10 %)
1 dl kasvislientä + 100g kevytsulatejuustoa (rasvaa max 9%)
(Tai voit käyttää kasvisliemen ja sulatejuuston sijasta: 1muna + 1 dl kevytkermaviiliä)
1/4 tl rouhittua mustapippuria
(1/4 tl suolaa jos et käytä kasvislientä)
1 tl basilikaa tai oreganoa
Jos pidät basilikasta, silputa muutama tuore basilikan lehti piiraiden päälle.
voiteluun:
1/2 dl rasvatonta maitoa
Sekoita jauhot ja rasva sekaisin. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi, liuota hiiva maitoon, lisää suola ja sekoita taikinaksi. Anna taikinan levätä n 10 min.
Kumoa taikina pöydälle ja leivo tangoksi. Jaa 16 palaan ja pyörittele palat palloiksi. Nosta leivinpaperille ja painele litteiksi. Peitä liinalla ja anna kohota kaksinkertaisiksi.
Valmista taikinan kohotessa täyte. Sulata pakasteparsakaalin kukinnot ja paloittele pieniksi paloiksi. Jos fetakuutiot ovat suuria, pienennä niitä hieman. Kuumenna kasvisliemi ja sulata sulatejuusto nokareina sen joukkoon. (tai riko munan rakenne ja lisää kermaviili) Mausta seos pippurilla (suola kermaviili-muna seokseen) ja basilikalla.
Paina piiraspohjiin kuopat keskelle esim. juomalasin pohjalla. Ripottele parsakkali ja fetajuusto (tuore basilika silppu) kuoppiin ja lusikoi sulatejuustoseos (tai muna-kermaviili) parsakaalin päälle. Voitele piiraiden reunat maidolla ja paista 200 asteisessa uunissa, keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa jäähtyneinä.
Ohje on peräisin Painonvartijoiden Leivotaan hyvää kirjasta.
|
|
