Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Jäädyke aikuiseen makuun. Tarjoa kuohkea jäädyke jäisenä kuuman, vahvan kahvin (ja konjakin!) kanssa.
Ainekset:
1/2 dl kuohukermaa (luomu on parasta)
4-5 tl instantkahvijauhetta
3 keltuaista
n. 1/2 dl sokeria (plus vähän vaniljasokeria, jos tykkää siitä, kuten minä)
3 dl kuohukermaa
1. Kuumenna 1/2 dl kermaa ja liuota kahvijauhe siihen. Jäähdytä.
2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää
kermakahvi munavaahtoon.
3. Vatkaa 3 dl kermaa vaahdoksi (ei liian kovaksi, ettei seuraavassa
vaiheessa mene voiksi) ja lisää se varovasti käännellen munavaahtoon.
Sekoita huolellisesti, kunnes seos on aivan tasaväristä eikä kahvi erotu
enää ruskeina raitoina. (Käytännössä minä vatkaan aika löysän kermavaahdon
sähkövatkaimella, jolla voin sitten pienimmällä nopeudella hoitaa
sekoittamisen loppuun).
4. Kaada jäädykeseos yhtenäiseen tai rengasvuokaan ja jäädytä sitä 3-5
tuntia (tai seuraavaan päivään) Huom! Hyydykkeen saat irtoamaan helposti kakkuvuoasta jos vuoraat vuoan tuorekelmulla ennen kuin kaadat seoksen siihen.
5. Anna jäädykkeen lämmetä n. 10 minuuttia huoneenlämmössä ennen kuin kumoat
sen vuoasta tarjoiluvadille. (Ellei meinaa irrota, kasta vuoka reunoja
myöten hetkeksi haaleaan veteen). Ripottele pinnalle instantkahvijauhetta
tai raastettua tummaa suklaata. Ja ei kun nauttimaan!
Tämä on todella ihanaa. Vaikka kyseessä on kahvin makuinen jäädyke, meidän lapsetkin tykkäsivät niin paljon että pyysivät lisää! =DD
|
|
Meillä ei kaapeissa ei kauheesti ole tilaa, mutta kauniille astioille yms jotenkin aina löytyy paikka... =)