Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Tämä on oma muunneltu versioni Sara La Fountainin herkkumuffinsseista, lisäsin taikinaan tummaa kaakaojauhetta ja hieman vaniljasokeria. Kuorrutteena Maitosuklaata. Mehevää ja ihanan makeeta! Maku on entistä suklaisempi.
AINEKSET:
1 rkl maitoa
2 ¾ dl kermaa
100g sulatettua voita
2 munaa
6 dl jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 ½ tl leivinjauhetta
2 ¾ dl sokeria
2-3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
4 kpl Fazer Pätkis -patukkaa
4kpl Fazer Da Capo -patukkaa
¾ dl Fazer Amerikan pastilleja
150g maitosuklaata
Sekoita hyvin keskenään 2 rkl kiehuvaa vettä murukahvin kanssa, lisää maito ja kerma. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sulata voi ja lisää kerma-kahviseos, VAtkaa munat, lisää voi-kermakahviseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Yhdistä jauhot. Lisää jauhoseos joukkoon, sekoita kevyesti ja lisää joukkoon pilkotut suklaapatukat ja Amerikapastillit. Voitele kakkuvuoka ja jauhota korppujauhoilla. Kaaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa noin tunti. Kumoa kakku varovaisesti hieman jäähtyneenä.
Sulata suklaa esim mikrossa: Pilko suklaapalat ja sulata mikrossa puoliteholla (n 400w) pari minuuttia ja sekoita. Sen jälkeen aina 30 sekunttia kerrallaan välillä sekoitellen kunnes suklaa on sulanut. Kaada jäähtyneen kakun päälle ja anna kovettua kylmässä.(huom! ei pakkasessa)
|
|
Kiitos kun kysyit! =)
Toivottavasti tykkäsit kakusta. =)
Tiia: Tulethan sitten antamaan palautetta. =)
Kiitos ihanasta ohjeesta=)
Kumpikin lämpötila kyllä käy, ei ole periaatteessa väliä kumpaa käyttää, kiertoilmauunissa tosin suosittelen aina hieman alempaa lämpötilaa kuin tavallisessa uunissa koska kiertoilma uuni paistaa tehokkaammin kuin perinteinen uuni. Kiva kun ohje oli mieleen.
2 dl sokeria
2 kanan munaa
4 dl kermaa
6 dl vehnä jauhoja
1 rkl pomeranssinkuorta
1 tl neilikaa
1 tl inkivääriä
2tl soodaa
4 rkl sulatettua voita. pistä vuoka
uuniin ja paista
tunti 175 asteessa