Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Tämän jauhelihakastikkeen ohje on lähtöisin minun isoäidiltäni. Ihmettelin aina kuinka hänen ja äitini jauhelihakastike maistui paremmalta kuin muiden laittamana. Aikanaan äitini opetti minua kokkaamaan ja nyt tiedän mikä taika siinä kastikkeessa oli.
Kastike on helppo ja nopea valmistaa ja ihanan makuista, kivaa vaihtelua tavalliselle kastikkeelle.
Ainekset:
1silputtu sipuli
400g naudan paistijauhelihaa
1-2 valkosipulin kynttä maun mukaan
2dl ruokacremeä
ketsuppia tai purkillinen tomaattimurskaa
jauhettua neilikkaa
pippuria (itse käytän ripauksen musta-, valko- ja maustepippuria
basilikaa ja oreganoa (myös pizzamauste käy)
paprikajauhetta
suolaa
Kuulota silputtu sipuli öljyssä pannulla. Lisää jauheliha. Paista jauhelihaa kunnes se on kunnolla paistunutta, jos jauheliha jää vaalean harmaanruskeaksi se maistuu keitetyltä. Lisää valkosipuli, oman makusi mukaan pippuri/pippurit, hyppysellinen basilikaa ja oreganoa (tai pizzamaustetta, paprikajauhetta, ja ripaus neilikkaa, HUOM! Ole varovainen neilikan kanssa, neilikka on vahva mauste. Lisää tomaattimurska (tai n. 0,5dl ketsuppia) jauhelihan joukkoon, anna hautua hetken ja lisää ruokakerma. (Voit tehdä kastikkeesta kevyemmän korvaamalla osan kermasta vesi-jauhoseoksella) Koemaista ja lisää suola ja mausteita tarvittaessa.
Tarjoa spaghetin tai makaroonin, salaatin ja juustoraasteen kanssa.
|
|
Kiva kun laitoit oman "mitä kaapista löytyy" kastikkeen ohjeen, sitä voisi joskus kokeilla vaihtelun vuoksi! =)
Sattumalta eksyin tänne.
Mäkin pilkon tomaatteja joskus joukkoon. Laitan ne ihan viimeiseksi kun olen nostanut kastikkeen liedeltä. Tykkään kun ne ei mene silloin ihan mössöksi.
Näiltä sivuilta sai taas monta uutta ideaa, miten seuraavalla kerralla laittaa jauheliharuokaa.
Geenimuunteluista en osaa snoa mitään kun en ole tutkinut asiaa. Pääasiassa ovat varmasti ihan turvallisia käyttää!