Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Perunan tapaista makeahkoa bataattia tulee harvemmin käytettyä, vaikka se on hyvän makuista ja sitä voi hyvin käyttää ihan tavallisen perunan tavoin. Ihanan makea maa-artisokka on myös herkullinen. Kumpikin sopii loistavasti käytettäväksi keittoihin, soseisiin, paistoksiin. Tein kasviksista paistoksen perhospihvien kaveriksi. Ruohosipulilla maustettu tuorejuusto -kermaviilikastike kruunaa annoksen. Ihanan kesäistä ruokaa!

Valkosipulinen maa-artisokka bataattipaistos
1 keskikokoinen bataatti
4 reilun kokoista maa-artisokan mukulaa
4 porkkana
(1 sipuli)
3 valkospulinkynttä
pieni nippu ruohosipulia
persiljaa
1/2 tl suolaa
mustapippuria
1/2 dl ruokaöljyä
1 rkl balsmikkoa
1 tl sokeria
Kuori ja viipaloi kaikki kasvikset. Voitele uunivuoka kaada kasvikset vuokaan. Ripottele pintaan suola ja silppua joukkoon ruohosipuli ja persilja. Mittaa kulhoon ruokaöljy, balsamikko, sokeri, mustapippuri ja purista joukkoon valkosipuli. Sekoita huolellisesti ja kaada seos ohkaisen anauhan kasvisten päälle. Paista 200-225 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Sekoittele kasviksia peri kertaa paiston aikana. Tarjoa lihan, kalan tai kanan kanssa.
Perhospihvit
porsaan ulkofilettä
suolaa valkopippuria
Ota liha noin tuntia enne valmistusta huoneen lämpöön. Poista lihasta valkoinen kalvo. Leikkaa pihveiksi niin että leikkaat 1 cm paksuisia siivuja. Jätä joka toinen viilto niin että liha ei leikkaanu pohjaan asti , vaan jää kiinni alaosasta seuraavaan viipalöeeseen. Seuraava viilto taas pohjaan asti. Avaa toisissaan kiinni olevat viipalett kirjan tavoin. Voit hieman nuijia pihvia niin se pysyy paremmin auki. Paista pihvit voi, ruokaöljyseoksessa kypsäksi. Kun olet paistanut ensimmäisen puolen lihasta ja kääntänyt sen, mausta paistettu pinta suolalla ja valkopippurilla. Paista 2-3 pihviä kerrallaan pannulla. Kun pihvit on kypsiä nosta ne vuokaan sivuun odottamaan, peitä foliolla. Ota paistinliemi talteen kaatamalla noin 1/2 dl vettä pannulle jokaisen paistoerän jälkeen. Anna veden kiehua hetken pannulla, niin että maut irtoavat ja kaada liemi paitettujen lihojen päälle.
Tuorejuusto ruohosipulikastike
100g kermaviiliä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1-2 tl sitruunamehua
nippu ruohosipulia
ripaus sokeria ja suolaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja silppua ruohosipuli joukkoon. Tarjoile lihan tai kalan ja perunoiden kanssa.
|
|
Linkitin sut tuoreelle, eli melko tyhjälle blogilleni. Toivottavasti ei haittaa :)
is really sizzling kinds of shopping way for you. With the usage of the replica designer coach bags, you can surely be able to change your individual looks in a stunning manner.
coach factory online
is one of the most popular and successful leather brands in the U.S. market.Coach stands for the most-admired innovative style and conventions in American fashion.There are some practical and beautiful items for sale at?
coach factory outlet online
for your selection. Do not miss it and have one for a try.
louis vuitton sale
. The Louis Vuitton briefcase is traditionally styled, but its highest qualtiy glove tanned leather, stitching and solid brass signature hardware help to set it apart.Offering quality LV products with favorable prices,
louis vuitton outlet
store is at your service. Hurry up, or you can not seize the chance.
louis vuitton
Outlets offer famous classic brand for LV,Channel, with perfect service.So become to the VIP soon.They offer more new styles,like LV purses,LV wallets etc. And are tested by product quality monitoring center .
coach outlet online
, Because women who can look stylish this summer.Do not miss the opportunity to get the Coach Outlet Coupons.
coach outlet store
spends more efforts on building their own brand.
coach outlet
has become a popular shopping experience for consumers around the world, and a desirable distribution channel for manufacturer's and retailers.
coach outlet
provide coach bags which won't be deteriorated into its overall styles by any means. It will maintain its looks, colors, and uniqueness for long time.Getting your hands on
coach outlet store online
can be a hefty investment of hundreds of dollars.But do not despair,the Coach Outlet store could be the answer to your prayers.
coach outlet online
is surprisingly patient with Ellis'naive ways and defends him whenever Nick is negative or sarcastic toward him. Both are also native Georgians, which could contribute to their friendliness with each other.