Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Ennakkoluulottomalle helpot ja nopeat pihvit. Sysmän luomu viljapihviaineksista saa aika kivan makuisia pihvejä helposti kun ohjeeseen lisää hieman muita aineksia. Makuvariaatioita saa helposti kun käyttää eri kasviksia tai lisää vaikkapa jauhelihaa joukkoon. Juustoraasteetkin sopivat loistavasti. Taikinasta voi muotoilla pihvien lisäksi murekkeen tai vaikkapa pyöryköitä. Viljapihvit ovat myös täysin laktoosittomia jos siihen ei lisää itse mitään maitotuotteita.Tänään söimme viljapihvejä näin. Rakastan puolukan(tai karpalon), raejuuston ja viljapihvin yhdistelmää. =)

Juustoiset kasvisviljapihvit ( noin 14 pientä pihviä)
1 pss Sysmän luomu Viljapihviaineksia
3 dl vettä (kermaakin voi käyttää)
1 dl Emmental juustoraastetta
3 porkkanaa
1 omena
5-7 kierrosta Chili Explosion maustesekoitusta
pieni ripaus suolaa
Mustapippuria
Kaada viljapihviainespussi kulhoon, lisää vesi ja anna turvota hetken. Kuori ja raasta silläaikaa porkkanat ja omena. Lisää porkkana-, omena- ja juustoraaste taikinan joukkoon ja lisää mausteet. Sekoita tasaiseksi ja paista miedolla lämmöllä esim lettupannulla pihveiksi. Tarjoa puolukka- tai karpalohillon ja vaikkapa raejuustosalaatin kanssa.
Raejuustosalaatti:
1-2 omenaa
15 cm pätkä kurkkua
1/2 kerä jääsalaattia
1 prk raejuustoa (200g)
jäisiä puolukoita tai karpaloita
|
|
Kasvispihvit on suurta herkkuani ja salaatti näyttää todella herkulliselta!
Otan kuvan paketista kjos joku innostuisi! =)
Sulla on kyllä kerrassaan upeita kaikki kuvat! Tuo valo on aivan ihana, tulee Suomen kevät mieleen...
Joo, soijarouheesta saa aika kivat pihvit, Lisäilee sitten siihen noita aineksia vaihtelvasti tai oman mielen mukaan, hyvää tulee varmasti. Kananmunan se kyllä vaatii todennäköisesti. KAtsotaan mitä saat aikaiseksi! :O)
Ja täytyypi kehua kyllä näitä kuvia, ne vaan ovat niin kerrassaan täydellisiä! :)
Kiva että kävit sivuillani ja vielä kommentoitkin :)
Kun nyt tässä naputtelen, sanon samalla, että jos tahdot tulla lauantaina, soittele. Valitettavasti lapsia ei ole nyt tällä kertaa hyvä ottaa mukaan, kun on sellaista puuhaa, mutta jos pääset yksin?
Muussa tapauksessa tuutte kylään kun saadaan paikat kuntoon=)
Soitellaan. P.S Olen siellä klo 9 lähtien.
Kokeilin eilen tehdä näitä pihvejä, uusi tuote oli minullekin tuo viljapihviainespussi. Ihan ok makuisia olivat heti tuoreeltaankin, mutta suurin himo pihveihin tuli illalla kun laitoin ihan kylminä leivän päälle :D Nam. Näistä sais hyviä hampurilaisia tehtyä.
Pannulla pihvit paistoin, ja vähän jäi epäselväksi kuinka kauan olisi tarvinnut paistella, tein sitten vaan tuntumalla. :)
Hauskaa kun kokeilit. Joo mä olen huomannut saman. Näihin voi todella tulla himo kun niitä napostelee kylmilteen...viimeiset pihvit katoavat meillä nopsaan jos ne jättää näkyville.
Ekalla kerralla maistaessani näitä maku oli mielestäni outo mutta ei kuitenkaan paha. Yhtäkkiä huomasin että jokainen kävi vuorollaan salaa napostelemassa niitä jääkaapista ja sinne ne katosi. Sen jälkeen näitä on syöty meillä useamminkin monin eri tavoin höystettynä.
Leivän päälle en ole kokeillut, kiitos vinkistä! =)
Tuntumalla mäkin niitä paistelen. Aika riippuu niin paljon siitä kuinka paksuja pihvejä tekee. Mä tykkään että ne paistetaan miedolla lämmöllä hieman pidempään. :)