Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Meidät kutsuttiin yllättäen tänään kylään ja äkkiä piti keksiä jotain viemisiksi, sellaista joka valmistuu nopeasti, pienellä vaivalla. Muffinit maistuu takuuvarmasti myös lapsille, joten näitä sitten kyhäsin nopeasti ennen lähtöä. Mansikan ja suklaan yhdistelmä toimii, oli se sitten valkosuklaata tai tavallista. Näitä kannattaa ehdottomasti kokeilla myös siis valkosuklaalla.

Mansikka -suklaamuffinit noin 12kpl muffinipellillä
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/4 tl suolaa (voi jättää halutessaan pois)
1 1/2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl flora vanillaa
1 dl flora culinessea (tai noin 100g sulatettua margariinia tai voita)
6-8 keskikokoista jäistä pakastemansikkaa (tuorekin käy)
noin 75 g suklaata
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää vuorotellen sihdaten jauhosekoitusta, rasva ja flora vanilla. Kääntele isolla lusikalla nopeasti sekaisin. Älä vatkaa. Pilko mansikat ja suklaa pieniksi (noin 1/2 cm x 1/2cm kuutioiksi ja lisää taikinaan. Kääntele lusikalla juuri ja juuri sekaisin. Laita paperivuoat muffinipellille ja täytä vuoat melkein täyteen. (jos teet pelkillä tavallisilla muffinivuoilla, täytä vain hieman yli puolenvälin) Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kiertoilmauunissa paistoin 175 asteessa 16 minuuttia.
|
|
Heli:Arvasin että joku kysyy tätä suolajuttua =), syy on se että ripaus suolaa korostaa ihan oikeasti makuja.
Sama asia pätee suolaiseen ruokaan, jos siihen lisää hieman sokeria jossain muodossa, maku korostuu. Sen takia monissa suolaisissa ruokaohjeissani on esim käytetty hunajaa, siirappia tai ihan sokeria. Tämän vinkin opin joskus tunnetulta superkokilta.
Ja miten ihmeessä saat noista kuvista noin ihanan valoisia? Todella upean näköinen asetelma!
Saanko muuten linkittää blogisi?
Joo kyllä se valaistus on monesti iso tekijä onnistuneeseen kuvaan.
Miten ihmeessä Marie sinä saat vangittua tuon auringonvalon näin talven keskelläkin kuviisi?! Kuviasi on aina niin mukava ihailla ja tietysti herkullisia ohjeitasi =)
Musta tuntuu, että mulla auringonvalo on aina joku mörkö, kuvista tulee niin ylivaloisia, ettei niistä saa edes selvää. Voisit joskus kädestä pitäen opastaa muakin=)
Täytyy kokeilla tätä ohjetta, näyttää hyvältä!
Minne sun kävijälaskuri on muuten hävinnyt?
Poistahan tuo Lastenleipurin linkki.
Kyseinen blogi on jo kaaaauan ollut blogien taivaassa. Ja lisää ylläoleva johonkin kohtaan jos tahdot =)
Pikkumyy84: hauskaa että maistui
Satu: En ole viikonlopun aikana käyny katsomassa mutta sitä ennen ei ainakaan ole tullut sulta postia. Koska laitoit?
Ollaan oltu tontilla melkein joka päivä, tänään viimeksi, kellarikerroksen harkkoja muurataan parhaillaan, enää taitaa olla pari kierrosta jäljellä. Huh, olen löytänyt selasta ja joka paikasta uusia lihaksia harkkojen kantamisen jälkeen.
Kävin pikavisiitillä blogissasi, upeita kakkuja! Tutustun myöhemmin sivuihisi paremmin. Kiva löytää uusia blogeja! =)
Laitoitko tuohon marien_sekasoppa@hotmail.com iin?
Voitko laittaa sun blogin linkin tai s postin linkin tänne niin katsotaan jos mä saan sullepäin postia.
Vatkasithan munan ja sokerin kuohkeaksi paksuksi vaahdoksi? Kääntelitkö pilkotut suklaat ja mansikat varovasti lusikalla sekaisin, ethän vatkannut?
Tiedätkö,OIkeaoppisesti sen pinnan ei kai pitäisi edes revetä vaan niiden pitäisi olla sileitä ja kauniita. =)
Helinä: Mun mielestä sitä ei tarvii vähentää, mä kyllä tosin tykkään makeasta. ;O)
Helinä: Mä laitoin valkosuklaata 1/2 ja tummaa suklaata 1/2, yhteensä jopa vähän enemmän kuin Marien ohjeessa. Ei ollut liian makeaa!
Lämpimästi suosittelen myös kokeilemaan mustikka-valkosuklaa muffareita ja mansikka-kookos ja ananas -kookos ja ja ja... on niin monta hyvää ohjetta. =)
Eli tahdoin sanoa, että tein näitä juuri pk:n tädeille viemisiksi ja herkullisia tuli!
Muutin ohjeen maidottomaksi käyttämällä Floran laktoositonta margariinia (Culinessekin on maidoton, mutta välttelen kovetettuja kasvirasvoja kaikessa missä voin), Gogreen-vaniljakastiketta ja Pandan tummaa suklaata, NAM :)!
is really sizzling kinds of shopping way for you. With the usage of the replica designer coach bags, you can surely be able to change your individual looks in a stunning manner.
coach factory online
is one of the most popular and successful leather brands in the U.S. market.Coach stands for the most-admired innovative style and conventions in American fashion.There are some practical and beautiful items for sale at?
coach factory outlet online
for your selection. Do not miss it and have one for a try.
louis vuitton sale
. The Louis Vuitton briefcase is traditionally styled, but its highest qualtiy glove tanned leather, stitching and solid brass signature hardware help to set it apart.Offering quality LV products with favorable prices,
louis vuitton outlet
store is at your service. Hurry up, or you can not seize the chance.
louis vuitton
Outlets offer famous classic brand for LV,Channel, with perfect service.So become to the VIP soon.They offer more new styles,like LV purses,LV wallets etc. And are tested by product quality monitoring center .
coach outlet online
, Because women who can look stylish this summer.Do not miss the opportunity to get the Coach Outlet Coupons.
coach outlet store
spends more efforts on building their own brand.
coach outlet
has become a popular shopping experience for consumers around the world, and a desirable distribution channel for manufacturer's and retailers.
coach outlet
provide coach bags which won't be deteriorated into its overall styles by any means. It will maintain its looks, colors, and uniqueness for long time.Getting your hands on
coach outlet store online
can be a hefty investment of hundreds of dollars.But do not despair,the Coach Outlet store could be the answer to your prayers.
coach outlet online
is surprisingly patient with Ellis'naive ways and defends him whenever Nick is negative or sarcastic toward him. Both are also native Georgians, which could contribute to their friendliness with each other.