Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Pakkasessa on vielä monta pakettia joulutorttutaikinalevyjä. Tänään teki mieli jotain helppoa, nopeeta, suolaista ja hyvää. Laatikon pohjalla lojui piparinpuolikkaita ja jääkaapista löytyi aurajuustoa. Rakastan niiden makuyhdistelmää, joten jemmasin niitä näiden piiraiden sisään. Tuli herkullisia. Aurajuusto kieretankoja muistelen hämärästi nähneeni jossain ruokalehdessä tai blogissa, ja osasta taikinalevyistä tein sitten tällaisia. Näitä kumpaakin tehdään varmasti toistekkin. Hyvää, helppoa ja nopeeta. =)

Aurajuusto -piparitaskut
torttuatikinalevyjä
paiparkakkuja
aurajuustoa
muna voiteluun
Sulata taikinalevyt. Leikkaa kahteen osaan neliöiksi. Voitele neliöiden reunat munalla. Laita piparkakun puolikas ja reilusti aurajuustoa päälle ja käännä reunat yhteen kolmioksi. Painele reunat haarukalla kiinni, pistele haarukalla muutama reikä kanteen ja voitele munalla. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia kunnes piiraat ovat kauniin ruskeita.

Aurajuusto kierretangot:
torttutaikinalevyjä (yhdestä levystä tulee 3 kpl kierretankoja)
aurajuustoa muruina
muna voiteluun
Voitele sulaneet taikinalevyt munalla kevyesti. Levitä aurajuustomurut levyjen päälle. Leikkaa levyt pituussuunnassa kolmeksi suikaleeksi. Kierrä suikaleet yksitellen tiiviisti kierteelle. Varmista että päät on kierretty kunnolla. Nosta leivinpaperille ja voitele pinta munalla. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia kunnes ovat kauniin ruskeita.
|
|
Haastoin sut mukaan "tarpeellisin keittiövälineeni" -haasteeseen. Käy sivuillani: http://heikku-no1.vuodatus.net/blog/364510
herkullisia, njam!
Oikein Hyvää Uutta Vuotta sinulle ja perheellesi!
Sopii kivasti kahvin kanssa tai salaatin tai keiton kaveriksi tai melkein mihin vaan. =)