Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Näihin joulumuffinsseihin voit laittaa juuri niitä aineksia joista itse pidät eniten. Me laitoimme näihin tänään sitä mitä kaapista löytyi; kuivattuja aprikooseja, korintteja, tummaa suklaata, pekaanipähkinöitä, kuorittuja manteleita, suolapähkinöitä ja piparkakkua. Maku mehevöityy jos muffinssit saavat seisoa päivän tai pari. =)
Joulumuffinit (noin 15 kpl keskikokoisia muffineita)
3 munaa
1 1/2 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria
2 rkl tummaa siirappia
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 1/4 tl soodaa
3/4 rkl Santa Marian piparkakkumaustetta
1 dl flora vanillaaa (tai kermaa)
125g voita tai margariinia
3 dl hedelmä-pähkinä-piparkakku-suklaasekoitusta omista suosikkiaineksista (esim. maitosuklaata tai tummaasuklaata, kuivattuja aprikooseja, kuivattua omenaa, korintteja tai tavallisia rusinoita, kuorittuja manteleita, sukaattia, kandeerattuja kirsikoita, saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, hasselpähkinöitä, suolapähkinöitä...)
kuorrutus: tomusokeria, vettä, sitruunahappoa (tai sitruunamehua)
Sulata rasva ja anna jäähtyä. Murskaa veitsellä suklaa, kuivatut hedelmät ja pähkinät reilun karkeaksi rouheeksi. Lisää korintit (tai tavalliset rusinat) Ja käsin murskatut piparit joukkoon. Sekoita keskenään. Vatkaa munat ja fariini/tavallinen sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää siirappi vatkaa vielä hetki. Sekoita jauhoihin sooda, piparkakkumauste ja vaniljasokeri. Lisää noin 1/2 rkl jauhoseosta pähkinä-hedelmä- suklaarouheeseen. Sekoita munavaahtoon vuorotellen jäähtynyttä sulanutta margariinia, sihdattua jauhoseosta ja flora vanillaa noin kolmessa eri erässä. Sekoita vain sen verran kuin on pakko. Älä vatkaa! Kääntele nopeasti joukkoon rouheseos. Lusikoi keskikokoisiin muffinivuokiin (käytin tässä muffinipeltiä johon laitoin pohjalle paperiset muffinimuotit). Ripottele halutessasi pinnalle ruoheseosta koristeeksi. Paista 175 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia. Isot muffinit paistuvat hieman pidempään. Jäähdytä hyvin.
Sekoita kulhossa tomusokeria vettä ja ripaus sitruunahappoa tasaiseksi massaksi.(sitruunahappoa saa ruokakaupoista tai apteekista, löytyy samasta paikasta esanssien yms kanssa.) Tahnan sopiva paksuus on sillon kun kaadat lusikasta kuorrutetta kulhon pohjaan ja se hitaasti leviää hieman mutta ei ole kuitenkaan juoksevaa. Lusikoi kuorrutetta muffinin keskelle ja anna pinnan valua tasaiseksi ja jähmettyä. Pyörittele punaisesta marsipaanista pienet pallot muffinien keskelle. MUffinien maku on parhaimmillaan 1-2 päivän päästä leipomisesta.
|
|
luulin jo ettet kerkiä tänne enään ollenkaan ;0)Linnustakaan ei ole kuulunut pitkään aikaan...=(
Tuli mieleen Disneyn joulutarinat - Aku Ankan joulupöydässä voisi olla juuri tuon näköisiä muffineita. :)
Maiju
LAitan lähes aina tavalliset paperivuoat muffinipellille niin tulee tosi muhkeita muffareita. Muuten ne leviää. Ja on kivempi tarjoillakin kun on se paperi alla. =)
Tekisi mieli kokeilla kaikkia noita ohjeita kun jonkinmoinen jauhopeukalo olen, mutta toistaiseksi vuorokaudessa on aivan liian vähän tunteja. :-/
TJ: Tervetuloa bloggailemaan. =)
Ihan harratusmielessä kokkailen, minkäänlaista koulusta ei tälle alalle ole, mutta kivaa tää on, ja kaikenlaista sitä saa silti aikaan! =)
Kokeilin tehdä sinun ohjeellasi sokericremeä ja sokerimassakukkasia. Oli helppo tehdä kun oli selkeät ohjeet, kiitos niistä!
No teen sen hyydytetyn luumukakun ja varmaankin vielä kolmannen kerran sitä puolukkamaustekakkua, Saan valmiin kinkun ja laatikot äidiltäni. meillä syödään myös kalkkunaa jouluna, joten se kuuluu ehdottomasti joulupöytään tänäkin vuonna. Konjakki sinappia ajattelin kokeilla tehdä Linnun ohjeella. Rosollia meillä ei syö kukaan, sen tilalla on punajuurisalaattia. Aurajuusto- punajuuri-perunalaatikkoa teen varmasti ainakin välipäivinä... no tässäpä nyt jotain etten ihan tyhjälle teitä jätä! ;O)
is really sizzling kinds of shopping way for you. With the usage of the replica designer coach bags, you can surely be able to change your individual looks in a stunning manner.
coach factory online
is one of the most popular and successful leather brands in the U.S. market.Coach stands for the most-admired innovative style and conventions in American fashion.There are some practical and beautiful items for sale at?
coach factory outlet online
for your selection. Do not miss it and have one for a try.
louis vuitton sale
. The Louis Vuitton briefcase is traditionally styled, but its highest qualtiy glove tanned leather, stitching and solid brass signature hardware help to set it apart.Offering quality LV products with favorable prices,
louis vuitton outlet
store is at your service. Hurry up, or you can not seize the chance.
louis vuitton
Outlets offer famous classic brand for LV,Channel, with perfect service.So become to the VIP soon.They offer more new styles,like LV purses,LV wallets etc. And are tested by product quality monitoring center .
coach outlet online
, Because women who can look stylish this summer.Do not miss the opportunity to get the Coach Outlet Coupons.
coach outlet store
spends more efforts on building their own brand.
coach outlet
has become a popular shopping experience for consumers around the world, and a desirable distribution channel for manufacturer's and retailers.
coach outlet
provide coach bags which won't be deteriorated into its overall styles by any means. It will maintain its looks, colors, and uniqueness for long time.Getting your hands on
coach outlet store online
can be a hefty investment of hundreds of dollars.But do not despair,the Coach Outlet store could be the answer to your prayers.
coach outlet online
is surprisingly patient with Ellis'naive ways and defends him whenever Nick is negative or sarcastic toward him. Both are also native Georgians, which could contribute to their friendliness with each other.