Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"


Kirjoittaja

Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)



OHJEIDEN TULOSTAMINEN
Jos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.



RUOKALINKKEJÄ

S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

Näitä linkkejä käytän usein

kun etsin uusia ruokaohjeita

Pirkka

Ruokamaailma

Myllyn paras

Kotikokki

Laaja reseptihakemisto

erillaisille muffineille:

Dagensmuffin

        

Hyvät nettisivut

yrteistä ja niiden käytöstä:

Järvikylä

                  

 

Laihduttajille kaloritaulukoita:

Viljatuotteet, peruna,

maitotuotteet,

lihat, broileri, kala ja äyriäiset

palkokasvit ja pähkinät

Kasvikset, hedelmät, marjat,

juomat, makeiset, sokerit, hillot

rasvat, mausteet, lisukkeet

       

Kakkujen koristeluideoita:

Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:

- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.

Confetti

TalkaMat

 

Muita kakkuideoita:

Bake a cake today

Woodbridge Party Cakes

Gems by Sarelle

Katies designpage

Who Made The Cake

Amoriini

 

Kuva kakkuun

-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle

 

Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

 

 

Kakkublogeja:

Mansikkamäki

Sitruunamarenki

Kaurislapsen blogi

Merjan leivonta (ja askartelu)

Pieni Kakkupuoti

Tuuli-Tukan kakkuja

 

 

Lisää kakkusivuja:

Sweet Art

Cake Gallery

 

       

Ruoka- ja leivontablogeja:

Polkkapossu

Pastanjauhantaa

Herkkusuu

Makupaloja

Makuhetkiä

Kotiäidin 3K

Kulinaristi

Jennan lempparit

Riikan ruokaohjeet

Pottusushi

Älä tule paha kakku

Sorsanpaistaja

Ketun keittiössä

Herkkupeput

Eveliinin ruoka

Katariinan keittiössä

Pakkopulla

KaneliKerttu

Meidän keittiössä tapahtuu

Vilijaanan ruoka & leivonta

Tuulentupa

Hessun höpötykset

Kurkistus keittiööni

Aquasun:in keittiö

Herkkupuoti

Herkkusuu

Runotytön blogi

Meijän keittiössä

Sansku Bansku

Cebicin keittiössä

Justiinan kokkailut

Terhin keittiössä

Kameleontin päiväkirja

Herkkupala

Papupata

Raparperitaivas

Aida & Ande

Perunamaa

Annabell

Jemin keittiö

Marjan leipomukset

Nitsun kokkailut

Katastrofi keittiössä

Kirsin keittiössä

Tuulentupa

Ruokia laidasta laitaan

Ruokaa möröille

Sirkun sekoitukset

Vesselin väkerrykset

Tiken reseptit

Heikun höpinät

Vegemisiä

Pekkateemu

Kropsua eväänä

Julien ruokaohjeet

Jack Bauer

chocomum

Aatun apajilla

 

Linkitän myöhemmin lisää...

                           

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Sivut


eXTReMe Tracker























S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

















Tervetuloa toiseen blogiini

Saippuahelmi














Etsi uusia kavereita

Suomi Treffit























13.11.2006 - 17:39

Monia on askarruttanut onnistuuko maalaaminen kakun päälliselle tavallisilla kaupan/apteekin jauheväreillä. Omistan vain punaisen ja vihreän apteekin jauhevärin ja Bake & partylta noin 6 eri sävyä sekä  mustan ja valkoisen, joten tein kokeilut niillä. Kaulin palan mmf:ää ja palan valkoista marsipaania levksi ja maalasin niihin vuorotellen kummallakin värillä. Marsipaaniin oli helppo maalata ja väri imeytyy hyvin. Lopptulos on myös pehmeämpi. Vaahtokarkkitaikinaan maalattuna väri jää kiiltävämmäksi ja väriä on hieman vaikeampi levittää tasaisesti, mutta onnistuu kun on kärsivällinen.

Tein siis pienen kokeilun ja tässä on tulos.

Ensin värjäsin mmf:ää apteekin jauhevärillä jonka liuotin minitippaan vettä. Väriä sai  laittaa aika paljon ja lopputulos on vaaleampi. Vihreä jäi myös aika kelmeän sävyiseksi. Vieressä Bake and Partyn väreillä värjättynä vertailukohteeksi. Kyten huomaatte väri on paljon vahvempi ja kirkkaampi. Vihreäkin on vihreä. Tuumin tässä että jos apteekin vihreään lisäisi hitusen sinistä muuttuisiko väri paremmaksi? 

Jauhevärit ovat vesivärimäisiä ja läpikuultavia, Bake & partyn värit peittäviä. 

Kokeilin sekoittaa punaista ja vihreää yhteen, lopptulos oli vihertävän ruskea. Kokeilin myös sekoittaa vihreää ja punaista  jauhetta Bake & partyn valkoiseen nestemäiseen väriin. Lopputulos oli hieman erisävyiset peittävät pastellisävyt.

Viimeiseksi värjäsin valkoisen marsipaanin valkoisemmaksi valkoisella värillä. Ihan  yhtä puhtaan valkoiseksi sitä ei saanut kuin valkoinen sokerimassa, mutta huomattavasti vaaleammaksi.

Maalasin myös väreillä sokerimassaan. En ottanut kuvaa koska massa oli jo kakun päällä (siis siihen isänpäiväkakkuun :O). Halusin  vaan kokeilla ja varmistaa että sekin onnistuu hyvin! ;O)

Tähän loppuun voisin  sanoa että kummallakin voi värjätä massaa ja maalata kuvia kakun päälle sekä marsipaaniin, vaahtokarkkitaikinaan ja sokerimassaan. Lopputulos on hieman erillainen mutta onnistuu!!! =)

Tallu kirjoitti 13.11.2006 - 19:04
Lämmin halaus ja suuri kiitos!!! Että sä viitsit nähdä vaivaa meidän vieraitten ihmisten takia! Kiitos, tuosta oli tosi paljon apua!
Suklaahiiri kirjoitti 13.11.2006 - 21:06
WAU! Kiitos Marie! Olet kyllä uskomaton, kun viitsit väkertää kaikkea ihanaa ja opastaa toisia! Saat varmasti monet innostumaan leipomisesta aivan eri tavalla kuin ennen :) Nimim. itsekin aivan juuri oma blogin avanneena...
vilijaana kirjoitti 14.11.2006 - 07:34
Kiitti näistäkin kokeiluista!!=)
sini kirjoitti 14.11.2006 - 12:41
marie, osaisitko kertoa minkä verran tuota apteekin punaista pulveri väriä pitäisi laittaa kerman joukkoon että siitä tulee ihan punaista? olen pojan synttäreille tekemässä "ralli" kakkua ja reunapursotukset haluaisin punaisiksi, mutta viimeksi kun yritin saada niistä punaista ne menikin punajuuren punaisiksi !
Helmi kirjoitti 14.11.2006 - 16:28
Minä taas yritin värjätä vaaleanpunaista marsipaania kaupan punaisella nestemäisellä värillä ja lisäksi apteekin pulverivärillä ja silti jäi edelleenkin vaaleanpunaiseksi. (olisin siis halunnut tummemman punaisen)Mielestäni laitoin väriä todella runsaasti, mutta ei siltikään muttunut... Missä vika vai oliko väriä siltikin liian vähän?
MArie kirjoitti 14.11.2006 - 16:31
Sini: en ole itse koskaan värjännyt sitä kirkkaan punaiseksi, luulen että tuolla apteekin jauheella se tulee sellaiseksi kummallisen punaiseksi kuten itsekkin olet todennut. En siis osaa ikäväkyllä vastata tän paremmin. =/
kaurislapsi kirjoitti 17.11.2006 - 14:31
Ahaa...sinussahan asuukin pikku kemisti ;)

Meidän K-kaupassa myydään helmi tummanpunaista marsipaania.

Apteekin värit olen itse haudannut jonnekin, nuo geelivärit on niin paljon parempia, tehtiin punaista muusiakin tytöille...hyvin upposi pinkki "tyttöjen muusi, mutta kyllä iskäkin vähän saa"
Marie kirjoitti 17.11.2006 - 16:43
heh, varsinainen kemisti oikeen! ;OD

Täälläpäin olen vissiin kerran nähnyt punaista marspaania, muuten on vaan ne perusvärivalikoimat, vaal.pun, vaal vihr, valkoinen, keltainen ja sininen... =/
Oliskohan jossain stockmnnin valikoimissa enemmän värejä?

Olen samaa mieltä noista apteekin väreistä, harmikseni noita geelivärejä on vaan vaikeampi saada... =/
Pinkki perunamuusi kuullostaa vänskältä. Hauska idea!
Niina kirjoitti 27.04.2007 - 16:39
Mistä noita bake and party värejä löytää?? Aivan ihanat sivut sinulla Marie!!!
MArie kirjoitti 28.04.2007 - 09:03
VAsemmasta reunasta löytyy linkki niiden sivuille. Selaa sivua hieman alaspäin
Niina kirjoitti 04.10.2007 - 11:57
Kyselen tosta värjäämisestä. Edessä ois lastenjuhlat johon tarkotus tehä marsipaanista tai mmf:stä koristeita ja värjätä sit sitä. Eli osaatko neuvoa miten tuo värjääminen onnistuu ja kumpi on parempi näin aloittelijalle? Marsipaania oon vähän kokeillu kerran ja se tuntu ainakin aikas helpolta. Ku jos ostaa kaupasta sellasen pötkön sitä vaaleeta marsipaania ja siitä tekee monta klönttiä ja värjää eriväreillä, ni eikö se noin saa toimimaan.
(tää viesti on ihan super-sekainen :D)
Niina kirjoitti 04.10.2007 - 12:04
Ja siis värjääminen jauhevärillä ja sillä pastavärillä.
Laura kirjoitti 24.08.2009 - 23:29
Hei! Käyn täällä ihastelemassa tekeleitäsi:) Olet todella taitava käsistäsi! Sellaista tiedustelisin että minkälaisissa olosuhteissa sokerimassaa (nyt puhun siis kaulitusta ja maalatusta sokerimassasta) tulisi säilyttää ja kuinka kauan se säilyy hyvänä?
synttäriäiti kirjoitti 21.08.2010 - 22:14
alkuun erittäin suuri kiitos selkeistä ohjeistasi ja ihanasta sivustostasi!
tyttäreni 1 v synttärit lähestyy ja
tarkoituksena olisi kokeilla marsipaanille maalausta ensimäistä kertaa.
marsipaanin käyttäminen mietityttää, tämän imelä ( paha ) maku.
vaahtokarkki massalle tai sokeri massallekin maalaus ilmeisesti onnistuu, mutta onko se liian iso pala tälläiselle aloittelialle? jostain muistasin lukeneeni että se hieman vaikeampaa.
miten nämä kaupan marsipaanit siis käy kakun päälle? itselle tulee marsipaanista ensimäisenä mieleen käpykakku tai banaanikakku jotka erittäin äklön makeita omaan makuuni.
kakku pohjaksi olen ajetellut ihan perus kakku pohjaa ( 4 munan mukaan jauhot ja sokeri) , sokerikakku pohjaa tai kääretorttu pohjaa.
maistuuko siis se marsipaani kovin siinä kakun päällä?
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code