Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)


Paistettua seitiä chili -smetana kastikkeella
4 annospalaa pakasteseitiä
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl sitruunamehua
1-2 rkl Pirkan makeaa chilikastiketta
2 rkl Balsamikko viinietikkaa
2 rkl vaaleaa siirappia
suolaa & valkopippuria
1 rkl vettä
pieni nippu tuoretta tilliä
Purista sitruunamehua jäisien kalapalojen päälle. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Paista kalapaloja pannulla tilkassa öljyä. Älä kääntele edestakaisin etteipalat murene. Kun pinta on saanut hieman väriä, käännä kalapalat. Sekoita smetanaan siirappi, sitruunamehu, chilikastike ja vesi. Lusikoi myös kastiketta kalapalojen päälle. Ripottele tuoretta tilliä päälle, laita kansi paikalleen ja anna hautua kypsäksi. Noin 15 min
ohje tulossa...
|
|
Lohipastakin näyttää ihanalta...sinulla on kyllä niin loistavat ja selkeät kuvat*kadehtii* itsellä on senverran vaatimaton kamera ettei sillä huippukuvia saa =/
Ihanalta kuulostaa tämäkin ohje. Sitä vain kysyisin kun itse olen aika tietämätön kokkauspuuhissa, että kuinka paljon tuota smetanaa kastikkeeseen laitetaan? Yksi 2dl:n purkkiko? Kiitos herkullisista sivuista:)