Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Nämä pihvit ovat hauskaa vaihtelua tavallisille jauhelihapihveille. Juustokuorrute ja porkkana antaa kivasti lisää makua. Nämä pihvit ovat erityisesti lastemme mieleen ja mikä parasta, helppoja valmistaa. =)
Porkkanajauhelihapihvit noin 9 pihviä
1/2 dl korppujauhoja
1/2 pussi ranskalaista sipulikeittoa
1 muna
450g naudan jauhelihaa
2 keskikokoista porkkanaa
1 dl vettä
1 dl kevytruokakermaa
mustapippuria
muutama kierros chili explosion maustesekoitusta
Raasta porkkanat. Kaada kulhoon korppujauhot, sipulikeittoainekset ja mausteet. Lisää vesi ja kerma. Anna turvota hetken. Lisää muna, porkkanaraaste ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taputtele leivinpaperilla pihveiksi. Ripottele reilusti emmentaljuustoraastetta pihvien päälle. Paista 225 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes pihvi on kypsä ja juustoraaste saant hieman väriä.
Herkkusienikastike:
6-8 kpl keskikokoisia tuoreita herkkusieniä
1/2 dl paahdettua sipulia
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl vettä
1 dl kevytruokakermaa
mustapippuria
1/2 lihaliemikuutio
2 rkl flora culinessea tai muuta rasvaa
Leikkaa herkkusienet siivuiksi esim kananmunaleikkurilla. Kuumenna rasva kasarissa. Lisää siivutetut sienet, kuulota hetki. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää vesi, kerma, paahdettu sipuli ja mausteet. Sekoita kokoajan ja keitä noin 5min kunnes jauhot on kypsiä. Tarjoile esim jauhelihapihvien kanssa.
|
|
mukavaa syksyä
Sea:Joskus on todella viikkoja jolloin joutuu nipistämään pienestä summasta ruokaa moneksi päiväksi ja tyhjentämään todella kaapin nurkat, mutta sitä voi ajatella niin että tuleepahan kaikki käyttöön ettei mitään jää nurkkiin pilaantumaan! ;OD
Olen käynnyt täällä loistavilla sivuillasi keväästä lähtien, alunperin etsin muffinien ohjeita ja täältähän niitä löytyi..valkosuklaa-mustikka muffinit on taivaallisia!
=)
Mulla on joku porkkana kausi nyt meneillään..olen laittanut porkkanaa lisäkkeeksi vaikka mihin, sämpylöihin, makaroonilaatikkoon jne.. tätä jauhelihapihvi-ideaa pitää testata ensi kerralla, ehkä jo tällä viikolla!
Kiitos paljon selkeistä ja monipuolisista sivuistasi, näistä on ollut paljon iloa ja olen ottanut monesta reseptistä varin ja ilostuttanut ystäviäni ja avokkia =)
Porkkana on kyllä kiva vihannes. Se sopii niin moneen makeaan ja suolaiseen ruokaan. Olen hurahtanut ihanan makeisiin NAPEROporkkanoihin. (ei siis ne pirkan muotoillut napostelu porkkanat, van sellaisia kuorimattomia ja pienehköjä makeita porkkanoita, niitä saa ainakin joistakin k-kaupoista) Aivan ihania ja tosi makeita!
Olen tässä jo pidempään haaveillut porkkanakakusta, mutta fariinisokeri unohtuu aina kauppaan eikä se mielestäni tule yhtä hyväksi tavallisella sokerilla. =/
Keitettyjen punajuurien raastaminen pihvitaikinaan 50/50-suhteessa on suosikkejani, mitä nyt se punajuurimehun pyyhkiminen pois keittiön seiniltä...
Kiitoksia siis tästäkin ideasta, tulee varmasti käyttöön. :)
~Paula
Tänään tein juuri äsken aivan IHANAA lohi -pinaatti piirakkaa. Se suorastaan sulaa suuhun...päivitän kuvaa ja ohjetta heti kun ehdin!
MMMM!!!!
Vimmeksi tehtiin näitä porkkanajauhelihapihvejä ja oli kyllä superhyviä !
En osaa kokata yhtään, enkä ole aikaisemmin ollut siitä juuri kiinnostunutkaan, mutta olen nyt pariin otteeseen kokeillut reseptejäsi ja ruuasta on tullut mielettömän hyvää! Tein juuri nuo pihvit ja kastikkeen ja ellen ois itse niitä tehnyt, en uskoisi tekemikseni. ;)Nam!
Suuret kiitokset sinulle! Olen löytänyt elämääni jotain uutta.
Herkkusienikastikkeen suhteen vedin vähän mutkia suoriksi ja käytin hyväksitodettua pussitavaraa, mutta voisi joskus kokeilla tehdä sitä itse :)
Suurkiitos maailman parhaasta jauhelihapihviohjeesta!