Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Ekku vinkkasi maustamaan broiskun rintafileen punaisella pestolla. Koska mulla on menossa joku pestokausi, niin olihan mun ihan pakko sitä heti kokeilla! Jestas että tulikin hyvää!!! Kiitos Ekku vinkistä!
Keitettyjä vihreitä papuja oli kanssa pakko heti saada kun näin niitä kaupassa, tarjoiltuna voisulan kanssa, nami, nami! =)
Pestolla maustetut broilerin rintafileet:
1 broilerin rintafile syöjää kohden (käytin valkosipulimarinoituja)
noin 1/2-1 rkl Pirkan punaista pestoa rintafilettä kohden
pinjansiemeniä
Pyyhi talous-paperilla rinta-fileen pinnasta suurin osa marinaadista pois. Leikkaa broiskun paksummasta päästä syvä viilto rintafileen sisään ikään kuin taskuksi. Laita pestoa taskun sisälle. Hiero pestoa vielä fileen pintaan. Lado fileet voideltuun uuni-vuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea, (en ottanut aikaa mutta noin 40 min) . Kun fileet ovat olleet uunissa noin 30 minuuttia, ripottele pinnalle pinjan siemeniä, laita takaisin uuniin ja paista vielä 10-15 minuuttia.
Keitetyt vihreät pavut:
vaha- tai taitepapuja (pidän itse enemmän taitepavuista)
vettä
suolaa
voita
Huuhdo pavut ja poista kannat. Keitä pavut miedosti suolatussa vedessä, noin 8 minuuttia. Valuta vesi pois ja huuhtele pavut nopeasti kylmällä vedellä pysäyttääksesi kypsymisen. Sulata voi sulaksi ja kaada papujen päälle juuri ennen tarjoilua.
|
|
Täytyy kiittää taas kerran, niin kauan kun en ole se Saudi-prinsessa (ja en voi näin ollen määrätä sinua henkilökohtaiseksi kokittarekseni) niin meidän perhe pysyy hyvien makujen äärellä seuraamalla näitä sun loistavia ohjeita. Minä onneton tunari onnistun aikaisempaa useammin, tosin mies epäilee mistä näitä reseptejä keksin... ;)
Saudi Prinsessa: Antaa miehen ihmetellä kokkauslahjojasi ja pysyä tyytyväisenä herkkujen parissa! ;O)
KA: Taitaa olla suomalaisten perisynti tuo kasvisten vähäisyys! Sitä joutuu oikeen tsemppaamaan välillä ettei lautanen täyty lihasta ja kastikkeesta. Meillä kyllä tykätään kasviksista ja yritän aina edes hieman laittaa niitä jokaiselle lautaselle. Silloin kun tuo ukkokultani laittaa ruokaa, tai käy kaupassa, on kaapit täynnä lihaa, jogurttia ja leipää! Sen lisäksi löytyy yksi kurkku, pari tomaattia ja banaania... luulen että se ei vaan osaa ostaa niitä vihanneksia! MÄ sitten täydennän välillä ja ostelen kaikenmaailman rehuja kaappiin... =)
Tulen aina hyvälle mielelle kun joku onnistuu kokkkauksissaan sivujeni ansiosta! =)
regards ...