JESS!!!Nytpä tiedänkin, mitä teen viikonlopun pikkusuolaiseksi...
Vierailen täällä päivittäin hakemassa vinkkejä omiin kokkailuihini ja leipomisiini, mutta kommentoin vasta nyt ekaa kertaa. En voi käsittää, että jollain on noin hyvin hallussa inspiroiva ruuanlaitto, leivonta ja jopa valokuvasikin ovat upeita. Kerrassaan mahtavat sivut!

Samat sanat! Aivan ihanat sivut ja mahtavat ohjeet! Valokuvat on tosi korkealaatuiset. Näistä tuli heti suosikkisivuni. Noita aion kokeilla varmasti. Nam!

Voikos näitä pakastaa??(helpottaisi synttäreiden valmistelua kun kaikkia leivonnaisia ei tarvitsisi tehdä päivää ennen...nyt on jo pakkasessa muffarit,pullat,kuivakakku...ja huomenna teen täytskärin ja charlotan sekä suolaisen piirakan tai voileipäkakun)

Vilijaana: minä pakastin ainakin niitä pesto-fetahyrriä ja ihan hyviä olivat senkin jälkeen. Käytin nopsasti uunissa, niin olivat taas rapsakoita!

Hyvin voi pakastaa. kokeilin meinaan. Syötiin osa ja loput laitoin pakkaseen, nyt niitä on sitten syöty sillontällön joko sulattamalla mikrossa tai annettu sulaa itsekseen, hyviä ovat edelleen. =)

Mä voisin oikeestaan sanoa että suuri kiitos menee Linnulle kun se kannustaa aika paljon näissä kokkailuissa, sehän puhui mut ympäri perustamaan tän bloginkin! =)
ON kyllä kivaa kun voi antaa hyväksi kokemiaan ohjeita kiinnostuneille ja erittäin hauskaa on itsekkin kehitellä omia ohjeita. Parasta on se että joku lukija on pitänyt kokeilemastaan ohjeesta!

Vilijaana: syön juuri vadelma jäätelöä, tuoreita vadelmia ja capputchinojäätelöä ja voi hitsit että on hyvä yhdistelmä! Taidan tehdä sen täytskärin seuraavalla kerralla niistä!

Kiitos Katri ja Marie!!=)

Marie:Ja juuri lueskelin jostain,että mokka/kahvitäyte sopisi vadelman seuraksi,nyt en vaan millään muista mistä sen luin...kai olen liikaa etsinyt ''vinkkejä''kun on tullut luettua vanhoja kodin-kuvalehtiä jne. ;O)

Tosiaan, tein vauvan 1/2 vuotiskakuksi painareiden vadelma -mokkatäytekakun , se on todella hyvää, olen tehnyt ennenkin sen saman, jostainsyystä se ohje oli vaan jäänyt unholaan...MOkka/kahvi sopii erittäin hyvin vadelman kanssa! =)

ääh...tein samantapaisia kinkkuhyrriä valmistaikinasta,mutta...pettymys... ''hyrristä''tuli kamalan pieniä ja muutenkin vähän surkean näköisiä...teinköhän jotain väärin...en ole koskaan aiemmin tehnyt??!!

Millaista valmistaikinaa käytit ja olikohan taikinaa tarpeeksi?
Nää on kooltaan sellaisia hieman tavallista dallaspullaa pienempiä. Olisko halkaisija jotain 10cm...kaulitsin reilun pellin kokoiseksi taikinan ja rullasin lyhyemmältä sivulta niin että kierroksia tulee enemmän. Tuo ohjeen taikina on todella hyvä ja helppo käsitellä ja pehmeä kaulia! käytän sitä aina myös pizzapohjaksi.

MyllynParas- lehtitaikinalevyjä,kaulitsin niitä hieman pidemmiksi ja myös lyhyemmältä sivulta käärin rullalle,ohjeessani sanottiin niistä tulevan noin.6 kappaletta,ihmettelin kovasti,koska itse sain ''vaan''4 -5,mutta nyt vasta tajusin,että olisi vaan pitänyt leikata sitten paksumpia ja vähemmän per levy,niin niistä olisi tullut reilumman kokoisia!!Täytteeseen otin vinkin näistä sinun hyrristäsi,eli kinkkua ja tomaattisosetta ja lisäksi laitoin tuoretta basilikasilppua ja kuivaa oreganoa hivenen,erittäin hyvän makuisia ovat,mutta harmittaa nyt tuo koko vaan!!

Nehän voi sitten sopia hyvin lasten suuhun kun ovat pienempiä kooltaan ja itse voi ahmia koko kierteen kerralla! ;OD

Olipas tänne tullut paljon kommentteja. En katsonut aiempaa ohjettasi niin tarkkaan,e ttä muistaisin millaisen voitaikinan teit, mutta jos et tehnyt rahkavoitaikinaa, niin kokeileppa, niistä tulee hirmuisen meheviä. Ohjetta kokeilin ekan kerran jo n 10 vuotta sitten, taisi löytyä jostain koulupapereiden joukosta, olisikohan ollut Valion ohje. Niistä mulla pitäisi olla ohje omassa blogissakin. Varmaankin kohdassa pikkusuolaiset...? Tarttisin varmaan tähän omaankin päähän hieman lisää muistikapasiteettia ja vuorokauteen lisää tunteja, pää on ihan pyörällä=)
Marie, sun kuvat on kyllä tosi upeita, pitäisiköhän munkin lukea edes kameran käyttöohjeet, heh hee=))) Meillä on keittiön valo tosi outo, olen huomannut, että ulkovalossa saa todellakin paremmat kuvat, kiitos vaan vinkistäsi, vaikka tuntuukin hassulta raahata annosta parvekkeelle. Taustat ovat tosin aina sitä samaa, kun parvekkeella ei juuri kovin kummoisia kuvia voi ottaa, enkä sentään viitsi pihalle juosta kuvia napsimaan;)
Kiitos Marie sanoistasi, luulen, että olet itsekin oppinut paljon (!) asioita ruoasta bloginpitoaikanasi, eikä se varmasti mene hukkaan. On varmaankin ruokapöydässä ollut tyytyväisiä herkuttelijoita.
Itse ilostun kaikista eniten siitä, kun joku tulee tyytyväisenä sanomaan, että pitivät kokeilmastaan ohjeesta, tai mikä parasta, että ruoanlaitto ja leivontainnostus on bloginlukemisen myötä palannut.

Kuvista vielä tuli mieleeni, että sulla näyttää olevan paljon isommat kuvat kuin mulla. Olen huomannut, että kun niitä pienentää, ne muuttuu PALJON huonommiksi. Mutta tarkoittaako se myös, että isommat kuvat vievät tässä blogissa enemmän muistitilaa? Tiedätkö? Nimittäin omat kuvanikin näyttävät alkuperäisinä usein jopa ihan kivoilta, mutta kun pienennän niitä koneelle, niistä tulee epäselviä ja onnettoman näköisiä.

Moikka marie!Minä tein sellaista kääretortin johon tuli Unelmatortun pohja, väliin 1 pkt Blå Band Suklaamoussea ja jäisiä vadelmia!Oli todella hyvää, kun tekeytyi pari tuntia jääkaapissa

Eksyin sivuillesi (sekä myös lintu 75 sivuille)muutama kuukausi sitten ja olen käynyt melkein päivittäin kurkkaamassa mitä ihanaa olet taas tehnyt...vaikka en kummoinen kokki olekaan, niin välillä uskaltaudun itsekin kokeilemaan.. ja hyviä on aina tullut, nyt jännitän minkälaisia noista kinkkuhyrristä tulee =)
kiitos ihanista ohjeista!!

MOikka! olen ollut koko päivän mummin mustaherukkapensaita putsaamassa. Huh huh, olipas kuuma ja lapsetkin kaikki siinä kiljumassa vierellä! ;) Mutta marjaa on tänä vuonna todella paljon, ja isoja meheviä sellaisia. Putsattiin 2 pensasta kolmen-neljän miehen voimalla ja siinä meni siis useita tunteja!!! Meni siinä hieman samalla marjaa omaankin napaan! Suoraan pensaasta ne marjat ovat kyllä parhaimmillaan. Slurps! *pyyhkii suunpieliään* 8)
mitäköhän marjoista tekisi?...mutta asiaan!

LIntu75: Juu tässähän kyllä oppii koko ajan uutta kun tekee ja edessäpäin on vielä paaaaaljon opittavaa, aina on jotain uutta.
Perheessä ainakin ukkoseni on kehunut että olen vienyt kokkaustaitoni ihan uudelle ulottuvuudelle. Vaikka moni ohje on meille vanha ja tuttu, on myös ruokapöytäämme tullut paljon uusia herkkuja.
Hyvän mielen saa kun voi antaa jollekin herkullisia ja onnistuneita kokkauskokemuksia. JA kuten Lintu sanoit, on todella mahtava fiilis jos saa esim jonkun kokkaamiseen kyllästyneen innostumaan taas asiasta. =)
Toinen asia mikä on mulle kanssa uutta, on se että kun esimerkiksi noita kakkuja tekee usein, alkaa oma mieli kehitellä erillaisia ohjeita eikä enää tarvita välttämättä valmista ohjetta kun jo tietää, suunnilleen mistä aineksista saa aika hyvän kakun.
Joskus ohje menee kuitenkin metsään ja se harmittaa , mutta siitähän sitten oppii mitä ei kannata tehdä ja seuraavalla kerralla on taas viisaampi! :)

Noista kuvista vielä. Valaistuksella on kyllä tärkeä osa kuvia otettaessa.
Nykyajan digikamerat on onneksi useimmat niin hyviä että jos vain jaksaa tutustua kameraansa kunnolla, niin saa kyllä hyviä kuvia aikaiseksi. Useissa kameroissa kun on jo valmiiksi aseteltu säädöt erillaisia kuvaustilanteita varten. Tietysti huonossa valossa ei auta enää edes se hyvä kamera. ;)

Kuvien tarkkuus (megapixelit) vaikuttavat siihen kuinka paljon kuvat vievät muistia. Jos megapikselit ovat kovin pienet, on kuva myös hieman epätarkka ja suttuinen =/ Tietysti jos haluaa isomman kuvan, täytyy kuvantarkkuus olla suurempi jotta kuvan voi suurentaa ilman että kuvan tarkkuus kärsii häiritsevästi. MOnissa kuvankäsittelyohjelmissa on toiminto jolla voi muuttaa kuvan netin näyttöön sopivaksi, jolloin se ei vie niin paljon muistiakaan(kuvan laatu tosin heikkenee hieman)

LIntu sun kuvat on hienoja ja etenkin nyt kun olet ottanut kuvia ulkona, on tarkkuus ja värit olleet hyvät! Itsekkin menen ulos ottamaan usein kuvan jos vain sää sallii eikä ole ihan kauhea kiire sen aterian kanssa. ;o)
Valon merkityksen näkee hyvin jos ottaa yhden kuvan sisällä esim siellä keittiössä ja sitten menee ulos päivänvaloon mutta varjoon, tämän lisäksi vielä ottaa yhden kuvan auringossa. Kuvista näkee kuinka paljon sillä valolla todella on merkitystä. Sama ruoka on ihan eri näköinen eri valoissa.
Jeps...tulipahan taas höpöteltyä aiheen vierestä... Valokuvaaminen kun on mun intohimoni! (kokkaamisen lisäksi) =)

hanna: voin hyvin kuvitella kääretortun maun, oli varmasti hyvää! EIkös suklaa ja vadelmat sovikkin kanssa kivasti yhteen!
Itse en ole muistaakseni koskaan kokeillut tuota Blåbansin moussea mutta se voisi olla kyllä kiva pikahätävara tai vaikka hyvä mökkiherkkuja varten...

Nenna: Tulethan kertomaan miten hyrräsi onnistuivat! =)

Tee Marie ainakin kanaruokia varten mustaherukkahilloa talven varalle! Noita kuvausjuttuja voisit valaista, kunhan taas joskus nähdään.

Tuohon aiempaan kommenttiin vastaisin ,kun itse olen monesti tehnyt voitaikinasta samantyyppisiä hyrriä,että on kyllä onnistuneet mainiosti.Nykysin harvoin näkee niitä kilon voitaikina könttejä niin itse teen niin että ostan levyjä ja annan sulaa ja teen niistä ''vaivaamalla''ison köntin jonka sitten kaulitsen.Tosi nopeeta tehdä jos joku soittaa kylään tulosta ja ainekset on kotona.Nyt menen tekemään sun ohjeellas Marie =)

Ohje oli ihan hyvä en halua moittia,mutta ei onnistunut :(
Tää on taas tätä ku pitäs pakosti onnistua niin ei onnistu..joskus käy niin mulle ainakin.
Toihan on aika normi pizzapohja mitä teen viikottain..Nyt levisi ku jokisen eväät.Ei hyrrästä tietookaan,mutta hyvää oli .
Tein kyllä jauhelihahyrriä,että alkuperänen kommentti tuli väärään osioon.Lisäsin päälle hivenen pestoa ja oli hyvää.
Eli ohje hyvä,mutta tekijä mokas =).Ens kerralla paremmin

NO voihan nenä! Harmi että leipomuksesi epäonnistuivat, onneksi kuitenkin maku miellytti! hyvä että joku aina välillä uskaltaa kertoa jos joku juttu epäonnistui! =)
Ymmärsinköhän oikein eli teitkö siis sillä jauheliha-juustokiekko ohjeella hyrriä mutta ne levisi jotenkin vai levisikö taikina vai täyte?

juu eli jauheliha-juustokiekko ohjeella tein.laitoin vaan alunperin koko juttuni väärään osioon.Taikina taisi levitä enimmäkseen.Ei tullut semmosia niinkuin yleensä.Eli vaan levisi =).Voi olla et kohotin liikaa kenties.Ja mää kyllä uskallaan antaa palautetta kun toivon aina itekkin saavani rehellisen mielipiteen.
Nyt kuitenkin ohjeessasi ei oo vikaa,koska semmoisella usein teen.Nyt vaan epäonnistui

Ehkäpä ensikerralla onnistuu sitten paremmin. =)

Hyrrät syötiin nopsasti ''parempiin suihin''...olisi pitänyt tehdä isompi satsi!!;)

Kiitos ohjeesta! Kokeilin näitä viikonloppuna ja hyviä olivat! Sen verran tosin "säädin" ohjetta meidän perheellemme sopivammaksi, että puolet vehnäjauhoista korvasin grahamjauhoilla -ja tämä ihan siksi, että pyrimme syömään mahdollisimman paljon kuitupitoista ruokaa eli aina kun mahdollista (lähinnä siis suolaisissa leipomuksissa), korvaan osan jauhoista ruis- ja/tai grahamjauhoilla. Pizzapohjaankin laitan kolmanneksen ruisjauhoja ja hyvää tulee (jos laittaa enemmän, pohjasta tulee liian kuiva). Niin, ja hyrriin laitoin vielä tuoretta basilikaa silppuna, kun sitä kasvaa tuolla omalla pienellä kasvimaalla.
Fetamuruja on vielä toinen rasia jäljellä (löysin valmiita muruja eurolla per rasia), joten tänään taidan kokeilla fetaa ja pestoa. :-)

Huomasin otsekkin että olisi pitänyt tehdä tupla satsi, sillä vaikka laitoin hyrrät pakkaseen oli ne parissa päivässä jo tuhottu, tosin vein kyllä niitä muutaman kyläänkin. KIva sellainen vierashätävara tai välipala vaikka lapsillekkin. =)

nonnaliini:
Oletpas löytänyt edullisesti fetamuruja. Tosiaan nehän sopii tähän loistavasti! Olinkin jo unohtant kyseisen "uutuuden".
Aika hyvä idea korvata osa jauhoista grahamjauhoilla. Tulee ns hieman terveellisempää! ;O)

Täytyy tulla kertomaan että hyrristä tuli tosi hyviä...
täytteeksi laitoin jauhelihaa, sipulia, kuutioitua tomaattia, juustoraastetta ja toiseen satsiin oliiveja, juustoraastetta ja kuutioituja tomaatteja...
olivat tosi maistuvia ja pysyivät ihan "hyrrämäisinä". maistuivat myös avokillekin =).
ajattelin että nämä voisivat olla kiva suolapala kun työpaikalle pitäisi muutaman viikon päästä jotain läksiäispullaa viedä...(kun työpaikalla on pääosin miehiä, niin nämä voisivat tehdä paremmin kauppansa kuin makeat kakut)

Miehille varmaankin maistuisi hyvin suolainen, nää on kivoja kun voi vaihdella täytteitä mielen mukaan ja ylimmääräiset voi heittää pakkaseen ja ottaa esille vaikka yksitellen jos haluaa vaikka pientä välipalaa! =)

Feta-pestohyrrät (pizzataikinasta) olivat vielä enemmän mieheni makuun kuin kinkku-fetahyrrät. Onneksi sain kuitenkin molempia pelastettua hiukan pakastimeenkin asti. :-) Niin, ja tänään syömme kasvissosekeittoa -sen lisukkeeksi hyrrät käyvät loistavasti!Marie, ne fetamurut eurolla per rasia olivat melko lähellä eräpäiväänsä ja ilmeisesti oli ko. kauppaan jäänyt isompi satsi, kun niin edullisesti möivät. Mutta on kyllä pakko sanoa, että maku ei ollut yhtä hyvä kuin tavallisesti käyttämissämme merkeissä, joten normaalihinnalla saavat ainakin minun puolestani jäädä kauppaan. Ja laktoosiakin niissä oli -normaalisti käytän vain laktoosittomia tuotteita, onneksi niitä on nykyisin niin hyvin saatavilla!

Tein näitä eilisiltana ja tuli tosi hyviä!

Piti vielä jatkaa, että en jaksanut tehdä itse pohjaa joten ostin valmiin piirakkataikina. Mielestäni tuli hyviä silläkin pohjalla.

Hyvä tietää että piirakkataikinakin sopii! Kiitos vinkistä ja palautteesta! =)

Kiitos reseptistä ja ihanista sivuista. Hyrristä tuli tosi hyviä juuri tuolla taikinareseptillä. Fetaa minulla ei ollut ja sipulia en jaksanut pilkkoa vaan laitoin tilalle paprikaa. Ainoa ongelma nyt on, että rakas avopuolisoni yrittää jatkuvasti silmäripsiä räpsyttelemällä saada minut leipomaan näitä uudelleen.

Jenna: Eikun sitten leipomaan ja hemmottelemaan isäntää! ;O)
Kiitos palautteesta.

Heips!
Mahtavia ohjeita sulla täälä. Montakohan kappaletta suunnilleen tulee tuosta taikinasta? Entä jos laitan tavallista hiivaa kuivahiivan sijasta. Paljoko sitä pitää silloin laittaa? (avuton) Voiko laittaa tavallista ketsuppia tomaattipyreen sijasta? Ois tomaattimurskaaki mutta se ei taida onnistua.

Leila: olisko noin reilu 20 kpl, käytä puoli pakettia tuorehiivaa, ketsuppi käy varmaan pahimman puutteessa mutta epäilen että se saattaa hieman kärähtää reunoilta, ehkä...
Tule kertomaan miten onnistui! =)

Kiitos vastauksesta! :) En mää vielä oo saanu niitä aikaseksi tehä. :D Luulen että sitte ku teen niin teen myös niin että on tuota tomaattipyreetä.

Moi! Nämä sinun sivut on kyllä ehdottomat lempparini...joka päivä tulee vierailtua. Nyt olen uskaltautunut myös aloittamaan oman blogini ja laitoin sinut tietysti blogilistalleni (kai se passaa?)
Tein näitä hyrriä illanistujaisiin,ei tullut ihan näin siistejä yksilöitä mutta äärimmäisen herkullisia! :)

Maria: Kiva kun avasit oman blogin. Tulen visiitille heti kun on enemmän aikaa. Kohta pitää lähteä viemään lapsia kerhoon. Laitathan ositteesi sinne listanjatkoksi jossa on uusien blogien osoitteita niin se tulee varmasti myös mukaan linkkipäivityksiin. =)

hmm...mikäköhän se sellainen lista on? tiedustelee epätietoinen! :)

Hei! Tarkoitus olisi leipoa näitä vieraille alkuviikosta , niin rupesin miettimään, että montako rullaa takinasta tulee?

Kokki88: nyt en muista montako niitä tulee tuolla ohjeella mutta arviolta voisin sano a että suunnilleen noin 20 kpl. Rippuu tietysti kuinka paksuja viipaleita leikkaa... :)

Kiitos ihanista ohjeista, käyn päivittäin sivuillasi ihailemassa jo pelkästään kuvia! Ne ovat mahtavia, koko sivusto on oikea taivas. Tänään tein noita hyrriä, jätin tuon fetan pois, ja toiseen erään tein jauheliha-ananas-täytteen, oikein herkullisia! Tein myös juustokakun sinun ohjeellasi, saa nähdä millaista tulee, huomenna maistellaan ;p

Neiti14v : Kiva kun olet kokeillut ohjeitani. Toivottavasti juustokakkukin maistuu!

Juustokakku oli aivan ihanaa, ja paljon kehuja tuli siitäkin. Kiitos!

neiti 14v: Kiva kun maistui! :)

Montako hyrrää suurin piirtein tällä taikinalla tulee?

oi, herkullisen näköistä! näitä on pakko kokeilla joku päivä. :) itse vasta opettelen vuodatuksen käyttöä ja suunnaton kokkaus vimma päällä! Sulla on paljon maukkaan näköisiä ohjeita! ^____^ nam.

Hmm, maukkaita olivat, mutta eivät kovin esteettisen näköisiä :) En saanut hyrriä pysymään kasassa ollenkaan, mutta se ei kyllä meidän menoamme haitannut. Voi olla, että syynä oli myös se, että laitoin täytettä runsaahkosti. Fetaa en käyttänyt, sen sijaan laitoin mozzarellaa ja tuoretta basilikaa.
Minä en hirveästi kuivahiivaa ole käyttänyt, mutta nyt siis taas innostuin sitä kokeilemaan. Kun on niin tottunut tuorehiivan käyttäjä, niin tuo pelkkä jauhe on jotenkin epäilyttävää. En vieläkään ole varma, johtuiko taikinan löysyys siitä, että en saanut hiivaa toimimaan kunnolla.

I love how many beautiful thing chanel uk has. They are a great touch of elegance for any home. Browse this lens to see some of what they have. chanel handbags is a pair of very special earrings that can be worn on any occasion. Be it a casual glamour look, a classic one, or a cool, chic look, this set of rhodium-plated pierced earrings with bezel-set, faceted clear crystal will shine to your style.The earrings come as a pair.