Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Kerroshyytelön valmistus vaatii hieman kärsivällisyyttä ja odottelua mutta helppotekoinen.

5 dl mansikkamehua
4 dl raparperijogurttia
1 dl vaniljakastiketta
1 raparperinvarsi
n 20kpl pieniä pakastemansikoita
10 liivatelehteä tai n 6 tl liivatejauhetta
2 rkl sitruunamehua
2-3 rkl sokeria
jatkan ohjetta myöhemmin...
|
|
T: hätähousu
Nyt täytyy kyl sanoa että siitä on ikuisuus kun olen tehnyt tän että en osaa sanoa missä ohje on...todennäköisesti jossain muuttolaatikossa...
Mutta jos haöluat kokeilla niin lyhyesti voisin kertoa että
sulata mansikkameuun liivatteita ja kaada sitä muutama sentti metallisen kulhon pohjalle. Laita loput marjamehusta omassa kulhossan kattilaan jossa on lämmintä vettä että se pysyy juoksevana odottaessa.
Lisää toisessa kulhossa olevaan mansikkamehun sekaan jäisiä pakastemansikoita. Nosta hyytymään. KUn mehu on hieman hyytynyt, sekoita jogurtin joukkoon vaniljakastike ja pieneksi silputtu raparperinvarsi , sokeri ja sitruunamehu.- sulata joukkoon liivate. Kaada hyytyneen mansikkamehun päälle. Hyydyta taas ja lisää seuraava kerros liivate mansikka mehua ja pakastemarjoja jne.. KUn koko juttu on hyytynyt kasta metallikippo kuumaan veteen ja kumoa tarjoilulautaselle. :)
Hyvä muistaa että noin 1 liivatelehti / 1 dl nestettä