Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Kookoksen ja limen ystävän herkkuserbetti. Helppo valmistaa ja niiiiiin hyvääää! Lintu75: mä uskon että sä ainakin ihastut kanssa tähän!
Linnun kanssa pähkäiltiin äskettäin että sorbettiin ei tule maitotuotteita, kun taas serbettiin tulee, jolloinka tämä on siis serbetti! ;O)
vajaa litra valmista kookossorbettia:
2 1/2 dl maitoa
2 dl kookoskermaa tai 2 dl kookosmaitoa
1 limetin mehu aj raastettu kuori
1 dl sokeria
1 liivatelehti
2 dl kuohukermaa
Liota liivatelehteä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kiehauta kaikki muut ainekset paitsi kuohukerma, nosta liedeltä ja lisää liivate ja sekoita kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä. Kaada kookosmaito pakastuksen kestävään astiaan. Pakasta sorbettia pari tuntia ja vatkaa seosta kevyesti. Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi ja lusikoi se varovaisesti kookosmaidon joukkoon ja sekoita kevyesti. Pakasta taas pari tuntia ja vatkaa seosta. Pakasta vielä pari tuntia ja vatkaa seosta. Anna sorbetin jäätyä kovaksi muutaman tunnin ja ota palloja pallokauhalla tai lusikoi annoskulhoihin ja tarjoa esim. limenviipaleiden tai vadelmakastikkeen kanssa.
Vadelmakastike: 2 dl pakastevadelmia, 3 rkl vaahterasiirappia, 1-2 rkl sokeria, 1 tl sitruunamehua, 1 rkl vettä. LAita kaikki ainekset tehosekoittajaan ja sekoita tasaiseksi kastikkeksi. Kastike muuttuu juoksevammaksi kun se sulaa kunnolla.
|
|
Ihan uusi tuttavuus mulle.
Mitenköhän tätä serbettiä/sorbettia voisi varioida, kun tuo kookos ei oikein maistu. Voisikohan tuon kookosmaidon/kerman vaihtaa munan valkuaiseen (sitähän joissain sorbeteissa käytetään) tai sitten pitää tuplata tavallisen maidon määrä? Ne ei tietenkään tuo mitään makua limen lisäksi..
Jos kokeilet sovelletulla ohjeella, tule kertomaan miten kävi. =)