Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"


Kirjoittaja

Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)



OHJEIDEN TULOSTAMINEN
Jos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.



RUOKALINKKEJÄ

S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

Näitä linkkejä käytän usein

kun etsin uusia ruokaohjeita

Pirkka

Ruokamaailma

Myllyn paras

Kotikokki

Laaja reseptihakemisto

erillaisille muffineille:

Dagensmuffin

        

Hyvät nettisivut

yrteistä ja niiden käytöstä:

Järvikylä

                  

 

Laihduttajille kaloritaulukoita:

Viljatuotteet, peruna,

maitotuotteet,

lihat, broileri, kala ja äyriäiset

palkokasvit ja pähkinät

Kasvikset, hedelmät, marjat,

juomat, makeiset, sokerit, hillot

rasvat, mausteet, lisukkeet

       

Kakkujen koristeluideoita:

Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:

- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.

Confetti

TalkaMat

 

Muita kakkuideoita:

Bake a cake today

Woodbridge Party Cakes

Gems by Sarelle

Katies designpage

Who Made The Cake

Amoriini

 

Kuva kakkuun

-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle

 

Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

 

 

Kakkublogeja:

Mansikkamäki

Sitruunamarenki

Kaurislapsen blogi

Merjan leivonta (ja askartelu)

Pieni Kakkupuoti

Tuuli-Tukan kakkuja

 

 

Lisää kakkusivuja:

Sweet Art

Cake Gallery

 

       

Ruoka- ja leivontablogeja:

Polkkapossu

Pastanjauhantaa

Herkkusuu

Makupaloja

Makuhetkiä

Kotiäidin 3K

Kulinaristi

Jennan lempparit

Riikan ruokaohjeet

Pottusushi

Älä tule paha kakku

Sorsanpaistaja

Ketun keittiössä

Herkkupeput

Eveliinin ruoka

Katariinan keittiössä

Pakkopulla

KaneliKerttu

Meidän keittiössä tapahtuu

Vilijaanan ruoka & leivonta

Tuulentupa

Hessun höpötykset

Kurkistus keittiööni

Aquasun:in keittiö

Herkkupuoti

Herkkusuu

Runotytön blogi

Meijän keittiössä

Sansku Bansku

Cebicin keittiössä

Justiinan kokkailut

Terhin keittiössä

Kameleontin päiväkirja

Herkkupala

Papupata

Raparperitaivas

Aida & Ande

Perunamaa

Annabell

Jemin keittiö

Marjan leipomukset

Nitsun kokkailut

Katastrofi keittiössä

Kirsin keittiössä

Tuulentupa

Ruokia laidasta laitaan

Ruokaa möröille

Sirkun sekoitukset

Vesselin väkerrykset

Tiken reseptit

Heikun höpinät

Vegemisiä

Pekkateemu

Kropsua eväänä

Julien ruokaohjeet

Jack Bauer

chocomum

Aatun apajilla

 

Linkitän myöhemmin lisää...

                           

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Sivut


eXTReMe Tracker























S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

















Tervetuloa toiseen blogiini

Saippuahelmi














Etsi uusia kavereita

Suomi Treffit























28.01.2009 - 12:00

Tämä kakku meni 6 v täyttävälle pojalle jonka suosikkihahmo on hämis. Netistä löytyy hyviä kuvia jos ei kotoa löydy sopivaa. Kuva olikin helpompi tehdä kuin olin kuvitellut. Kuvan voi tehdä silläaikaa kun kakkupohja paistuu uunissa ja jäähtyy.  Kuorrute on sokerimassaa, jonka maustoin piparminttuöljyllä. Reunat kermavaahtoa ja kakun täytteenä on sankarin omasta toiveesta banaania, mansikkaa ja kermavaahtoa. Onnea vielä kerran SIMEON!!! :)

Spiderman kakku (noin 12:lle)

Pohja:

6 munaa

yhtä paljon sokeria

yhtä paljon vehnäjauhoja

Täyte:

2 dl vispikermaa

mansikoita

3 banaania

Kostutukseen 3 dl maitoa

Kuorrute sokerimassaa, 3 dl vispikermaa

Kuorrutuksen alle hieman mansikkahilloa.

Voitele ja jauhota 26 cm kakkuvuoka. Riko munat kuppiin. Mittaa saman verran sokeria ja saman verran vehnäjauhoja. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sihtaa joukkoon vehnäjauhot ja kääntele sekaisin kädellä tai isolla kauhalla. Älä vatkaa. Kaada taikina jauhotettuun vuokaan. Paista noin 30 min 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla. KOkeile kypsyys tikulla. Anna jäähtyä muutama minuutti. Kumoa ja poista vuoka. Anna jäähtyä kokonaan.

Leikkaa kakku kolmeen osaan. Täytä kakku kermavaahdolla, banaani- ja mansikkaviipaleilla. Kostuta maidolla. Tasoita kakun reunat kermavaahdolla.

Levitä mansikkahilloa hyvin ohuelti kannen pintaan, poista marjat. Hillo estää kosteuden imeytymistä kuorrutteeseen. Nosta sokerikuorrutelevy päälle. Pursota kermat kakun ympärille.

Kuvan tein näin:

Etsi sopiva kuva netistä. Suurenna kuva tai näytön zuumaustaso niin että kuva on sopivan kokoinen kakkuun nähden. ->Laita käyttämäsi kakkuvuoka paperille ja piirrä reunojen ääriviivat. Laita paperi näyttöä vasten ja piirrä läpi haluamasi hahmon ääriviivat. Huom! älä paina kynällä ettei näytön pinta vaurioidu.

 

Leikkaa kuva kakkuvuoan ääriviivoja myöten. Pehmennä kuorrutemassaa vaivaten. MAusta halutessasi haluamallasi maulla. Käytin piparminttuöljyä (noin 10 tippaa).Värjää marsipaani tai sokerimassa haluamallasi elintarvikevärillä. Valitse väri kuvan mukaan. Tässä värjäsin pohjan siniseksi.

Kauli sininen massa noin 3 mm paksuksi levyksi. Käytä alla tomusokeria ettei massa tartu alustaan kiinni. Paina kakkuvuoka levyyn ja leikkaa pohja kakkuvuoan kokoiseksi levyksi.

Leikkaa piirtämäsi hahmo ääriviivoja pitkin irti paperista. Värjää kuorrutetta haluamallasi värillä. Tässä punainen.  Kauli punainen massa ohkaiseksi noin 2 mm paksuksi levyksi. Käytä alla tomusokeria ettei kuorrute tartu alustaan. Laita leikattu paperihahmo kuorrutelevylle ja leikkaa irti hahmon ääriviivat punaisesta massasta. Laita hamo sinisen pohjalevyn päälle.

 

Laita paperihahmo taas kuorrutteen päälle ja piirrä tikulla hahmolle yksityiskohdat niin että ne jäljentyvät kuorrutteen pintaan kevyesti. Voit vahvistaa viivoja myöhemmin halutessasi.

Voit leikata yksityiskohtia eri värisestä kuorrutteesta jolloin ne tulevat enemmän esiin kakkukuvasta. Tässä käytin mustaa ja valkoista kuorrutetta hämiksen silmiin.

Lopuksi maalaa elintarvikeväreillä lisää yksityiskohtia. Koska en saanut värjättyä marsipaania tarpeeksi kirkkaan väriseksi, joten korostin punaista ja sinistä väriä veteen laimennetulla elintarvikevärillä. Samalla pinta sai kauniin kiillon. Verkkokuvio on helppo maalata viimeiseksi valmiiden urien avulla eikä musta väri karkaa tai leviä ikävästi.

 Sokerimassa kovettuu kuivuessaan hieman ja murtuu helposti, joten käsittele varoen. Marsipaanikuva  kestää hieman enemmän liikuttelua.

 

Jade kirjoitti 28.01.2009 - 13:58
WAU!!!
Marie kirjoitti 28.01.2009 - 14:19
Vuodatuksen sivut tökkivät nyt kovasti enkä saa lisättyä työvaihekuvia tällähetkellä. Kokeilen myöhemmin illalla uudestaan...
Mint Chocolate kirjoitti 28.01.2009 - 16:31
Mahtava kuva!
KATRI kirjoitti 28.01.2009 - 21:31
On kyllähienosti toteutettu Spiderman. Ja taaskerran hyvät ja selkeät ohjeet kuvan tekemiseen,toiset ne jaksaa.
Eeti kirjoitti 28.01.2009 - 23:13
Moikka Marie!

Onpas hieno kakku! Pitäis joskus kokeilla tuota elintarvikeväreillä maalausta.
heiskanen kirjoitti 29.01.2009 - 10:44
todella kiva kakku. Aloittelijana tykkään etenkinnoista vaihekuvista :)
Carita kirjoitti 29.01.2009 - 19:23
Upea kakku! Joka pojan unelma =o) Hieno toteutus!
Hellapoliisi kirjoitti 01.02.2009 - 20:14
Ihana kakku, tosi kivat nuo vaihekuvat!
Mama kirjoitti 01.02.2009 - 22:38
Kyl on komia kakku!
PALLE kirjoitti 05.02.2009 - 16:28
Aivan huippuhieno!
Pitää kokeilla tuota ylempänä olevaa jälkkäriä. Varmasti hyvää! Ei ole tarvinnut resepteihisi vielä koskaan pettyä!
Marie kirjoitti 06.02.2009 - 09:18
Palle: kiva kuulla. Toivottavasti jälkkäri maistuu. :)
heli kirjoitti 25.02.2009 - 21:41
Tosi kätevää!!! muutenkin täältä löytyy kaikkea mahtavaa. Linkitin sinut, toivottavasti sopii...=)?
marie kirjoitti 03.03.2009 - 14:38
heli: kyllähän se sopii! :)
Riina kirjoitti 25.03.2009 - 00:30
No noinhan se olisi pitänyt tehdä! Voi kun olisin nähnyt nämä ohjeet väsätessäni pojan synttärikakkua 15 tammikuuta... Ihan vaan vapaalla kädellä vetelin nuo hämiksen verkkokuviot :)
Pojalle kelpasi, mutta äitiä jälki vähän nolotti.
Ensi vuonna sitten uudelleen, vähän viisaampana...
emmaliini kirjoitti 07.04.2009 - 08:43
Oi upea kakku! ;o :)
Marie kirjoitti 15.04.2009 - 09:03
Riina: upea kakustasi varmasti silti tuli, sitä on itse usein kovin vaatimaton omista tekosistaan. ;O)
Henna kirjoitti 18.04.2009 - 09:12
Todella kiva että olit jaksanut laittaa työvaiheet näytille. Ehkä jonain kauniina päivänä sitä uskaltaa itsekin kokeilla jotakin vastaavaa.
Ulla kirjoitti 23.04.2009 - 18:55
Tosi hienosti toteutettu spiderman, vautsi!
Pitkästä aikaa tulin tänne vierailemaan, ihanaa kun alkaa olla aikaa tehdä kaikenlaista :)
Niin ja oikein aurinkoista kevättä sinulle!
jadessan kirjoitti 21.07.2009 - 13:17
ihana kakku
Laura kirjoitti 03.09.2009 - 08:51
Upea kakku:) Näillä ohjeilla aion toteuttaa My Little Pony -kakun tyttäreni syntymäpäiville.. Epäselväksi jäi ainoastaan se, että kiinnititkö tuon punaisen spidermanin siniseen pohjalevyyn jollain aineella?
Marie kirjoitti 17.09.2009 - 11:59
Laura: en kiinnittänyt sillä pinta ala on niin suuri että se pysyy piakoillaan, mutta jos on kapeita osaia kannattaa kiinnittää ne esimpikkiriikkisellä sipaisulla vettä. Muista että liian paljona lkaa sulataa sokeria ja voi mennä mönkään. Vain sen verran että pinta tulee tahmaiseksi.
Malle kirjoitti 21.05.2010 - 18:54
Tosi upea kakku!
SAARA kirjoitti 26.04.2011 - 22:05
Tosi hieno kakku! olen itse 14-vuotias tyttö, ikinä leipoessaan käyttänyt marsipaania ja otin haasteen, aion tehdä veljelleni 5-vuotis kakuksi spiderman-kakun. Tosin erikuvalla! Mutta yritän täysillä! Toivottavasti toteutus onnistuu lähes samanlailla, ja tosi kivan näköinen ohje!!
pc tools internet security kirjoitti 21.06.2011 - 17:13
pc tools internet security, free download. pc tools internet security 2011: Comprehensive security for your PC. Sometimes it feels like a new antivirus is released ...
Henna kirjoitti 04.10.2011 - 12:02
Wautsi wau!! todella hienosti tehty! mahdatko tietää mistä löytyisi sellainen tulostuspalvelu josta voisi tilata tuollaisen? :) tai että mikä tekee tollaisia? :)
cheapest car insurance quotes kirjoitti 13.12.2011 - 09:37
Awesome blog over here! Thanks for sharing this very usefull information. I will visit your blog again into a couple off days to check if you have some new articles.
Microsoft Office 2010 kirjoitti 02.01.2012 - 04:28
Wow!I really loved reading your blog. It was very well written and simple to understand. Unlike additional blogs I have read.
Office 2010 kirjoitti 10.01.2012 - 05:22
Format, is one of the secured and easiest formats used to archive.
insurance services ny state kirjoitti 04.02.2012 - 04:25
This web site provides unquestionably modified my personal viewpoint with this theme. There isn't any method My spouse and i would've contemplated them that way plainly had not find your blog. Most I became undertaking ended up being smooth sailing the web i discovered your blog website a sudden my opinions include improved. Superior done to you, male!
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code