Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Tämä yksinkertainen juustoherkku on mainio jälkiruoka joulupöytään tai vaikka uudenvuoden juhliin. Tarjottava on helppo ja nopea tehdä, mutta silti varsin näyttävä juhlapöydän komistus. Eri variaatioita saa vaihtelemalla lisukkeita mielensä mukaan.

Briejuusto hedelmillä ja pähkinöillä (12 annosta)
500g kiekko Briejuustoa
1 pkt ritz-suolakeksejä
1 pss pekaanipähkinöitä
Carambola
Ananaskirsikoita
Viinirypäleitä
Kuivattuja hedelmiä ja marjoja esim kirsikoita, banaaniviipaleita
Tai muita hedelmiä esim tuoreita viikunoita, aprikoosia, passionhedelmää
Kuorittuja, paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä, suolapähkinöitä tai cashewpähkinöitä
Laita juustokiekko tarjoiluvadille. Leikkaa juustokiekko 12 yhtäsuureen osaan. Koristele haluamallasi tavalla. Esim.Työnnä ritz-keksi jokaisen palan alle. Laita keskelle juustokiekkoa kourallinen sekalaisia pähkinöitä, reunoille pekaanipähkinöitä. Leikkaa karambola viipaleiksi. Työnnä viipaleet pystyyn keskelle juustoa ja tue viinirypäleillä ja muilla hedelmillä. Leikkaa ananaskirsikat puoliksi ja laita juuston ympärille pistaasipähkinöiden kanssa.
Säilytä jääkaapissa ja ota puoli tuntia ennen tarjoilua pöydälle lämpiämään. Tarjole lisäksi suolakeksejä.
Vinkki! Jouluna voit käyttää suolakeksien tilalle piparkakkuja ja lisukkeeksi jouluisia hedelmiä, rusinoita, manteleita ja pähkinöitä.
|
|
Oikein hyvää joulua Sinulle sekä kaikille lukijoille.
JP: Juustokiekko on ostettu s-marketista. Hintaa en muista mutta ei se kauheen kallis ollut.
Olen kyllä nähnyt näitä muissakin isoissa marketeissa. Ja isompiakin kiekkoja on, mutta minusta tuossa 500g:ssa on jo aika paljon syötävää, joten siitä riittää jo aika isolle porukalle.
HMM...Tulipa äsken mieleeni että sellaisia oikein mega jättikiekkoja voisi käyttää oikein isoissa juhlissa, häissä tms jos haluaa tarjoilla juustoja jälkkäriksi...