Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Joulukiireiden keskellä arvostan ihanan helppoja herkkuja jotka taikoo nopeasti vaikka yllätysvieraille tarjottavaksi. Meidän perheen herkkupöytään taijotaan näitä suolaisia ja makeita herkkuja tarpeen tullen. Kokeile muitakin täytevaihtoehtoja, tuorejuustoja yms omien miletymystesi mukaan.
Taatelit sellaisenaan eivät juuri meidän lapsille uppoa, mutta täytettynä ne ovat myös heidän mielestä ihania pieniä suupaloja. Marsipaani on mainio perusmassa moneen herkkuun ja marsipaanipallojen pyörittely onnistuu myös lapsilta, joten apukäsiäkin kannattaa ottaa kokkailuun mukaan.
Homejuusto-ja Fetajuustotaatelit
Aurajuustoa
Fetajuustoa
1 pss pehmeitä kuivattuja ja kivettömiä taateleita
Avaa taatelit ja täytä puolet taateleista Fetajuustolla ja puolet Aurajuustolla.Tarjoile viinirypäleiden kanssa. Säilytä jääkaapiissa peitettynä
Marsipaanitäytteiset taatelit
1pss Kuivattuja ja pehmeitä kivettömiä taateleita
1 pötkö marsipaania, valkoista tai värillistä
100g Suklaata, tummaa- tai maitosuklaa
Pyöritä marsipaanista soikeirta pieniä palleroita ja täytä taateluit marsipaanilla. Painele taatelin reunat yhteen.
Temperoi suklaa: Paloittele noin 2/3 suklaasta kulhoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa sulaksi, varo ettei suklaa pala. Pilko loput suklaat pieneksi ja lisää ne sulan suklaan joukkoon. Sekoita kunnes kaikki palat ovat sulaneet ja suklaa on tasaista ja kiiltävää.
Kasta täytetyt taatelit puoliksi sulaan suklaaseen ja nosta leivinpaperille kovettumaan. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Pähkinäiset marsipaanimakeiset
1 pötkö marsipaania
1 dl kuorittuja paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
100g suklaata, tummaa- tai maitosuklaata, taloussuklaa käy myös hyvin
Murskaa kuoritut pistaasipähkinät pienemmäksi rouheeksi. Vaivaa pähkinärouhe marsipaaniin. Pyöritä pieniä palloja massasta.
Temperoi suklaa: Paloittele noin 2/3 suklaasta kulhoon. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa sulaksi, varo ettei suklaa pala. Pilko loput suklaat pieneksi ja lisää ne sulan suklaan joukkoon. Sekoita kunnes kaikki palat ovat sulaneet ja suklaa on tasaista ja kiiltävää.
Kasta jokainen marsipaanipallo sulassa suklaassa yksi kerrallaan. Pyöräytä palloa lusikan avulla ja nosta leivinpaperille kovettumaan. Jos haluat koristella suklaapallot, voit ripotella vielä kovettumassa olevien suklaapallojen päälle hieman esim nonparelleja. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
|
|
