Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Viimeviikolla tarjosin näitä ananas-kookos muffineita vieraillemme. Pitivät niistä kovasti! Tässä siis se ohje, nyt voitte tehdä niitä itsekkin! ;0) Näitä samoja muffineita veimme eilen myös viemisiksi sukulaisillemme kun menimme kylään. Näitä kannattaa kokeilla, uskon että tykkäätte!

3 munaa
1 1/2 dl sokeria
125g sulatettua voita tai margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl kookoshiutaleita
1 1/2 prk säilykeananaspaloja
1/2 dl kermaa
1/2 dl ananasmehua
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jäähdytetty sulatettu rasva varovasti lusikalla käännellen. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Valuta ananaspalat, ota liemi talteen. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoja ja kermaa, kääntele samalla isolla lusikalla sekaisin. Lisää kusikalla sekoitellen ananasmehu, kookoshiutaleet ja noin 1 prk ananaspaloja taikinaan juuri ja juuri sekaisin. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja ripottele loput ananaspaloista muffinien pinnalle. Paista 200 asteessa noin 18 minuuttia. Ripottele päälle kookoshiutaleita.
|
|
minun ananas-kookosohjeeni oli tämmöinen:
2 munaa, 2 dl sokeria,100 g sulatettua margariinia,3 dl jauhoja(laitoin kyllä enemmän)2 tl leivinjauhetta,1 tl vaniljasokeria,0,5 dl kookoshiutaleita,1 prk ananaspaloja + ananasliemi!!:)
Onkos päärynä-suklaa ohje tulossa?? ;O)
Yritän tässä arpoa, ostanko ainekset noihin kinkku-homejuusto-ananas vai valkosuklaa-mustikka vaiko näihin muffareihin.. Kaikkia tekisi mieli ;D