Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Nämä retiisikukkaset ovat todella nopeita ja helppoja tehdä. Aikaa yhden kukkasen leikkaamiseen menee parin harjoituskerran jälkeen alle minuutti. Joten ei ainakaan voi sanoa etteikö ehtisi näitä tekemään... ;0) Kauniita yksityiskohtia esim salaatin päälle tai lautasen reunalle. Osa retiisin lehdistä on kauniin sydämmenmuotoisia ja omasta mielestäni kauniita koristeina. =)
Nippu retiisejä
Koristeluveitsi (ostin omani Stockmannilta muutamalla eurolla)
Huuhtele retiisit puhtaaksi. Leikkaa kanta varovasti pois ihan sen tyvestä. leikkaa myös retiisin "juuri" niin että retiisin pinta ei vaurioidu.
Tapa 1: Leikkaa koristeluveitsen lenkkiterällä suikaleita retiisiin, aloita leikkaaminen keskeltä kukkaa ja etene alaspäin kohti retiisin kantaa. Älä leikkaa suikaletta ihan loppuun asti irti, vaan jätä suikale alaosasta kiinni. Vedä lenkkiterä pois suikaleesta varovasti. Leikkaa vastakkaiselta puolelta retiisä toinen suikale ja sen jälkeen toiset suikaleet ristikkäin, niin että olet nyt leikannut neljä suikaletta, tasaisin välein, muodostaen neliön. Leikkaa terällä suikaleiden väliin jääneisiin kuorikohtiin pienemmät suikaleet, niin että kuorta jää jokaisen suikaleen väliin.
Laita retiisi viileään vesilasiin hetkeksi ja levitä hieman suikaleita auki. Kukka on valmis.
Tapa 2: Aloita leikkaaminen keskeltä kukkaa ja etene alaspäin kohti retiisin kantaa. Älä leikkaa suikaletta ihan loppuun asti irti, vaan jätä suikale alaosasta kiinni. Vedä lenkkiterä pois suikaleesta varovasti. Leikkaa toinen suikale edellisen viereen niin että kahden suikaleen väliin jää vain parin millin levyinen kuorenpala. Etene näin vieriviereen leikaten, kunnes olet leikannut koko retiisin ympäri. Laita retiisi veteen ja levitä suikaleita hieman.
Jos haluat merivuokon näköisiä kukkia, anna kukkien olla vedessä hieman pidempään ja nosta lautaselle jossa on hieman vettä ja anna seisoa puolisen tuntia. Retiisin suikaleet pehmenevät ja leviävät itsestään.
Olipa vaikea selittää mitä pitää tehdä, toivottavasti joku edes ymmärsi jotain. Kysykää jos on epäselvää.
|
|
