Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Löytöjä kauppojen hyllyiltä
Oletko sinä tehnyt löytöjä kauppojen hyllyiltä ja haluaisit jakaa sen meidän muiden kanssa?
Laitan tähän kohdan mihin voi laittaa hyviä tuotelöytöjä muiden iloksi. (Tämä ei sitten ole mainos ;O)
Kauppojen hyllyille on ilmestynyt paljon uusia maustesekoituksia. Kuten tämä Santa Marian Chili Explosion.
Sain tätä maustetta tuotelahjana eräältä työkeikalta. Ihastuin siihen, sillä se tuntuu sopivan erittäin moneen ruokaan. Olen kokeillut sitä mm erillaisiin laatikkoruokiin, keittoon, salaattikastikkeeseen, grilliruokiin ja jopa kinkkupannariin. Maku on sopivan tulinen, ei liian vahva, ainakaan meidän makutottumuksiin. Purkissa on myös kätevä kierrettävä mylly annostelijana. Maustesekoitus sisältää mm tomaattia, paprikaa, chiliä, mustapippuria, merisuolaa, jalopenoa...toki näitä kaikkia voi ruokaan laittaa erikseen, mutta mielestäni tämä on kätevä, helppo ja hyvä sekoitus, yksi niitä maustesekoituksia joista pidän kovasti.
|
|
Taidanpa tähän löytöihin pistää sen Kuningatar
tuorejuuston josta on höpisty mun blogissa.
Tipsa(?) se taisi myös kertoa, että heidän tuppukylän lähikaupastakin sitä saa.
On kyllä ihana tuote, suklaan kanssa olen yhdistänyt.Kannattaa etsiä ja kokeilla...
Tätä voi syödä välipalaksi ihan vaan juoksevan hunajan kanssa... nam!
joku joka joutuu GLUTEENITTOMASTI leipomaan.
Löysin kaupan hyllyltä nimittäin gluteenittomaan leivontaan tarkoitetun sitkonkorvikkeen!!
Vehnäjauhoja kun ei voi käyttää niin ei noissa tuotteissa sitä sitkoakaan ole.
Hieno keksintö jos joutuu rajoitetusti leipomaan..
Ostin sitä itsekkin jokunen aika sitten, mutta en ole vielä kokeillut käytännössä. =)
Kiva uutuus jos myös toimii käytännössä :)
Onko perheessäsi "jauhorajoitteisia"??
Mutta niin oli erikoinen keksintö MINUN mielestäni että ansaitsisi paikan mainonnassa.. =)
Itse tsekkasin vasta vähän aikaa sitten tuon multin, enkä ole vielä tutustunut tuotteeseen... Hyytelösokeri on kyllä käynyt tutuksi ja tullut tarpeeseen...
Multissa lukee; tavallista hyytelösokeria makeampi.
Mietin vain, että onko makeus ainoa tekijä uuteen tuotteeseen. Vai onko "tehokkaampi"
Pitännee kurkata dan sukkerin sivuille ;)
Mutta hyydykekakun löysin hyös, ja katsellessani ohjetta aattelin, et pystyyköhän tällä hyytelösokerilla sivuttamaan juustokakuissa olevan liivatteen?
Tiirailemani ohje seuraa tässä:
Odotan tuomiota ;)
Kesäkakku
noin 10 palaa
Ainekset
Pohja
100 g Digestive-keksejä
100 g huoneenlämpöistä voita
Täyte
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
3 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta Philadelphia Light -juustoa
300 g hedelmiä, esimerkiksi persikkaa, ananasta tai mangoa
Koristeluun
100 g tuoreita marjoja
Murskaa keksit ja sekoita keksimurska rasvan joukkoon. Painele seos irtopohjavuoan (halkaisija noin 20 cm) pohjalle.
Kuori hedelmät ja soseuta ne tehosekoittimessa. Vaahdota kerma. Sekoita juustoa, kunnes se on pehmeää ja notkeaa. Sekoita puolet hedelmäsoseesta ja hyytelösokeri kattilassa ja keitä 30 sekuntia. Sekoita loput hedelmäsoseesta juuston joukkoon. Lisää joukkoon kermavaahto ja hedelmäsose-hyytelösokeriseos. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Pane kakku jääkaappiin. Koristele tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua.