Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Meillä on usein tapana viettää syntymäpäiviä kutsumalla porukat kasaan. Laitamme yhdessä hyvää ruokaa ja kahvittelemme. Viimeksi äitini teki ihanan näköisiä katkaravuilla täytettyjä kananmunia. Ihastuimme näihin helppoihin herkkupaloihin kovasti. Yksinkertaista, helppo valmistaa ja niin hyvää. Kiva tarjottava moneen tilanteeseen. Sopivat hyvin vaikkapa alkupaloiksi tai kalan lisukkeeksi ja erityisesti kiva tarjottava tulevia syksyn rapujuhlia ajatellen. ;O)

Katkarapu kananmunat
Kananmunia tarvittava määrä, kannattaa varata vähintään 1 muna henkeä kohden
Pakastettuja kuorittuja katkarapuja
sitruunaa
Sitruunamajoneesia
Nippu tuoretta tilliä
Keitä kananmunat kovaksi (kiehuvassa vedessä noin 10-12 minuuttia). Jäähdytä munat (kaada kuuma vesi pois ja täytä kattila kylmällä vedellä). Kuori ja halkaise kuoritut munat varovaisesti pituus suunnassa kahtia. (Voit poistaa halutessasi keltuaisen varovasti, rikkomatta valkuaista). Lado munanpuolikkaat tarjoiluvadille. Pursota päälle sitruunamajoneesia. Huuhtele jäiset katkaravut nopeasti kylmällä vedellä, valuta. Laita katkarapuja majoneesin päälle, koristele sitruunan viipaleella ja tillillä. Pidä tarjottava kylmänä.
|
|
Mä en ois keksiny korinteeks muutaku noita katkarapuja, mut sä sait noista taas juhlallisia :)
Olen joskus tehnyt silleen, että olen ottanut kypsän keltuaisen pois ja sekoittanut sen majoneesiin ja täyttänyt keltuaisen jättämän aukon tällä mössöllä.