Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Lapsiperheen arkea. Yhdellä lapsella vesirokko, toisella vatsatauti, minulla ja miehelläni kuumetta ja flunssa, onneksi vauva on toistaiseksi terve. Ruokaa en ole jaksanut laittaa, mutta jotain hyvää piti kuitenkin leipoa mielen piristykseksi. Päätin leipoa muffineja, koska valmistuvat helposti ja nopeasti. Tietysti jauhot loppuivat kesken ja leivinjauhekkin, rasvaa oli vain puolet alkuperäisestä ohjeesta...mutta hätä keinot keksii! Korvasin loput jauhot kaurahiutaleilla, leivinjauheen lisäksi laitoin ruokasoodaa ja rasvaa jatkoin maitorahkalla. Yllätys yllätys, tuli todella hyviä muffineja! =)
Smarties muffinit 14kpl (pirkan amerikanmuffinivuokia)
100g voita tai margariinia (huoneenlämpöistä)
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 dl maitorahkaa
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl pikakaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
1/2 dl maitoa
2 dl smarties karamelleja
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva, sokeri ja fariinisokeri vaaleahkoksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Lisää maitorahka. Yhdistä kaikki kuivat aineet keskenään ja sekoita huolellisesti. Lisää taikinaan jauhot ja maito vuorotellen suurella metallilusikalla sekoittaen, juuri ja juuri sekaisin. Älä vatkaa. Lisää puolet smartieskarkeista ja jaa taikina 14 isoon muffinivuokaan. Ripottele muffinien pinnalle loput karkeista. Paista 175-190 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes muffinit ovat kypsiä ja kauniin ruskeita. Ripottele lämpimien muffinien pinnalle muutama karkki ja anna jäähtyä.
|
|
Ihanat värit noista karkeista! Noi vuoat on kyllä ihania kun niissä muffarit pyssy kuosissaan, eikä levahda,mutta kalliitakin ne ovat. Pihistän aina ja ostan niitä halvempia, ainakin ihan kotitarpeiksi ne käyvät.
MÄ tykkään noista amerikanmuffinivuoista, mutta olet oikeassa, ne ovat aika kalliita! =/
Ostan itsekkin usein niitä tavallisia muffarivuokia, mutta joskus kun haluan hemmotella oikein isoilla muffareilla, teen noihin isoihin! =)
paranemisia toivottelen teidän pesueelle!!
Miltä sitruuna-suklaa muffinssit maistuivat?
Olen kyllä katsellut muffarivuokia mutta en ole saanut hommattua vielä sellaista...
Itse tykkään makeista ja kirpakoistakin! =)
VALKOSUKLAAMUFFINSIT
150g VOITA!
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
3.5 dl vehnäjauhoa
150 g valkosuklaata
1 prk kermaviiliä
Hiero rasva ja sokeri sekaisin. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe sekaisin ja lisää taikinan joukkoon. Paloittele valkosuklaa ja lisää se kermaviilin kanssa taikinaan, Annostele muffinsivuokiin, paista 200 asteessa n. 10-15 minuuttia. Parhaimpia nämä ovat leivontapäivänä! Vielä kun päälle sulattaa suklaata, nam!
3,5 dl jauhoja
2dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa(itse laitoin kevyt)
2 munaa
100g sulatettua jäähdytettyä
margariinia
0,5 dl sitruunanmehua
rouhittua suklaata reilusti ;)
sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineethyvin sekoittaen(mutta ei kannata tosiaan liika ''vaivata''niinkuin olemme todenneet,saattaa ilmetä kumimaisuutta) ;o)
jaa taikina muotteihin paista 200 asteessa n.20 minuuttia!(sitruunaa voi lisätä enemmänkin,koska tämä versioni oli aika mieto)
Löysin sattumalta tämän ihanan blogisi.
Leivoin lasten kanssa tänään Smarties-muffineita, oli tosi hyvät ja kivan erilaiset. Koristelin sulatetulla valkosuklaalla ja laitoin muutaman Smarties-karkin koristeeksi ja kovetin jääkaapissa.
Kiitos hyvästä reseptistä!
taidan leivoa joku päivä!
kiitos, kiva resepti.
taidan leivoa joku päivä!
kiitos, kiva resepti.