Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Helppo ja hyvä maustekakku. Ei tarvitse vatkailla eikä tarvita montaa kippoa. Ainekset sekaisin ja uuniin. Ohjeen olen saanut tyttäreni kumitädiltä. =)
2 dl sokeria
300g vehnäjauhoja (1 dl = 65g)
1 tl ruokasoodaa
2 tl kaardemummaa
2 tl kanelia
2 tl jauhettua inkivääriä
1 tl jauhettua neilikkaa
1/4 tl suolaa
2 dl piimää tai hapanta kermaa (1 prk kermaviiliä käy myös)
2 munaa
100g margariinia tai voita tai 1 dl öljyä tai flora culinessea
Mittaa kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita huolellisesti. Lisää piimä, munat ja sula rasva. Hämmennä sekaisin. Älä vatkaa. Voitele kakkuvuoka huolellisesti ja jauhota korppujauhoilla. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa noin 45-50 minuutia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Ripottele pinnalle tomusokeria siivilän läpi.
|
|
Tosin tuo kookos on kyllä sellainen että ihan kaikki ei siitä tykkää...mutta suurinosa varmaankin.
Pelkkä ananaskuivakakkukin olisi ihanaa.... ja se on ainakin kesäinen! =)
Tai appelsiinikuivakakku jonka vois kuorruttaa suklaalla ja koristella appelsiini sokerirakeilla....
2 munaa
3 dl sokeria
2 dl jogurttia(hedelmäpommi)
½ dl kermaa (tai maitoa)
125g sulatettua voita (tai margariinia)
1 tl kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
Vatkaa munat ja sokeri, lisää muut aineet ja vielä jauhot, joihin on sekoitettu sooda.
Paistetaan jauhoitetussa vuoassa 175 asteessa noin 50 min.
Tämä on anopilta saatu ohje ja vien sitä aina tuliaisiksi kylään. Nyt olis varmaan jo aika kokeilla muutakin, täytyy alkaa testailemaan, jos löytyis uusi suosikki.
Ja uskomattoman helppoa; minäkin joka yleensä poltan kaiken tai muuten vain saan epäonnistumaan.. Tämä onnistui jopa =) Kiitos!
On myös hienoa, että olet taas tuonut uusia upeita ohjeita iloksemme. Iloista myöhäissyksyä ja lähestyvää joulunalusaikaa!
Raija: leseiden lisääminen on hyvä idea. Ne sopiikin niin moneen leivonnaiseen ja puuroon yms. Pitäisi itsekkin käyttää niitä enemmän jo ihan vatsankin toiminna kannalta. :)