Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Thaimaalaisella kokkikurssilla teimme myös kivan, helpon ja nopean jälkiruoan banaaneista. Perusohjeessa banaanit keitetään kookosmaidossa johon on lisätty hieman suolaa ja makeutetaan sokerilla. Hyvää se on ihan sellaisenaankin mutta olen soveltanut tästä herkusta oman version, omien mieltymysteni mukaan, tarjoiltuna tietysti jäätelön kanssa. Erittäin sopiva jälkiruoka voimakkaasti maustetun aterian jälkeen.

Kookosmaidossa keitettyä banaania (6 annosta)
1prk kookosmaitoa
1 dl kermaa
2 rkl sokeria ( kokeile myös fariinisokerilla tai kandisokerilla: antaa jännää karamellimaista makua)
1 maustemitta suolaa
ripaus kanelia
ripaus inkiväärijauhetta
3 banaania (keltaisia mutta ei liian kypsiä ja pehmeitä, menee mössöksi muuten)
Tarjoiluun suklaa- tai vaniljajäätelöä
koristeeksi suklaarouhetta ja/tai raesokeria, mintunlehtiä
Kaada kookosmaito ja kerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla, kanelilla ja inkiväärillä. Kuori ja halkaise banaanit pituus suunnassa kahtia. Paloittele vielä puolikkaat kahteen tai kolmeen osaan, lisää kiehuvaan kookosmaitoon. Keitä pari minuuttia. Annostele jälkiruokakulhoihin ja kaada kookosliemi päälle. Ripottele suklaarouhetta, raesokeria ja mintunlehti banaanien päälle. Tarjoile lämpimänä jäätelön kanssa tai jäähdytä ja tarjoile kylmänä.
|
|
Kaada kookosmaito ja kerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla, kanelilla ja inkiväärillä. Kuori ja halkaise banaanit pituus suunnassa kahtia. Paloittele vielä puolikkaat kahteen tai kolmeen osaan, lisää kiehuvaan kookosmaitoon. Keitä pari minuuttia. Annostele jälkiruokakulhoihin ja kaada kookosliemi päälle. Ripottele suklaarouhetta, raesokeria ja mintunlehti banaanien päälle. Tarjoile lämpimänä jäätelön kanssa tai jäähdytä ja tarjoile kylmänä.
Saanhan linkittää sinut?
Tää jälkkäri on aika ovelan makuinen. Ekalla kerralla mietin että... no joo, olen parempaakin maistanut, mutta tulisen ja mausteisen ruoan jälkeen, tämä on juuri sopivaa. Kaneli ja inkivääri antaa oman pikantin makunsa tähän muuten niin simppeliin jälkkäriin. Omasta mielestäni jätski sopii kuin piste I:n päälle. Thaimaassahan tätä ei syödä jäätelön kanssa. Se on enemmänkin suomalainen juttu!
Hauskaa että ohjeistani on ollut iloa. Kiitos palautteestasi! :)
ps. avasin juuri oman blogin ja linkitin sivusi sinne. Saisinko omani myös tänne?
ps. avasin juuri oman blogin ja linkitin sivusi sinne. Saisinko omani myös tänne?
Aloitteleva leivontablogeilija käy kurkkaas muiden blogeja. Linkitän sut, jos sopii? Olis kiva, jos linkittäisit minut. =)
Vitsit, että on herkullisen kuuloinen ohje. Harmi vaan kun napa karkaa muutenkin, vaikka yrittäisikin vältellä herkkuja. Mutta ei kai sitä näin raskaana ollessa VOI kovin paljon vaatia herkkujen välttämistä? ;)
Helmikärpäsen purema on vakava tauti ja pahenee vaan, ainakin mulla. Tekemällä oppii kyllä, mutta en kyllä usko, että sun värisilmällä ja maulla voi tehdä rumia koruja! EI todellakaan.
Mukavaa, että Afrodite miellyttää edelleen, se on kyllä klassinen malli.
Mukavaa kevään alkua. Jään odottelemaan, josko joskus sekasopassa vilahtelee koruja. ;)
Meillä on ollut vatsatautia hiihtolomasta lähtien ja nyt on menossa uusinta kierros, uusi pöpö siis. EIpä kauheesti ole tehnyt mieli kokkailla! =((
Huokaus! Tuntuu että koko meidän kämppä on täynnä ämpäreitä ja likapyykkiä vaikka pyykkikone laulaa alinomaa. Noi pienet lapset kun ei osaa oikein sanoa kun se yökkö tulee... =((
Katri: HIh, se napa palaa kyllä entiselleen kun pikkuinen on polskahtanut ulos... ;O)
Toivottavasti olet muuten voinut hyvin.
Juu huomaan miettiväni öisinkin että millaisen korun teen seuraavaksi, milaisia helmiä yhdistelisin ja pohdin kuumeisesti että koskakohan ehtisin mennä käymään siellä villihelmen liikeessä täydentämässä hieman varastoja... ;O)
Tuntuu ettei jaksaisi odottaa jos tilaisi postissa...jos ajaisin vain ihan nopsaan käymään siellä, sekun on puolen tunnin ajomatkan päässä. =D
Mahatsudit on kyllä kurjia. Pikaista paranemista teille!
Epistä: sulla on hyviä helmiliikkeitä niin lähellä. Onneksi on olemassa nettikaupat, muuten näillä leveysasteilla tämäkin harrastus olisi ihan olematonta.
Joo, onneksi niitä nettikauppoja on aika kivasti ja kysyntääkin riittää varmasti.
Olen monta iltaa nyt viettänyt niillä sivustoilla ihastelemassa helmiä ja suunnitellut osotoslistaa.
On se helmeily kyllä vaan niin kivaa ja hyvä kun on perheessäkin monta rinsessaa joille sitten voi väkerrella kaikenlaisia juttuja. ;O)
OIkeastaan sinä sait mut innostumaan helmistä. Olen niin monta kertaa käynyt ihastelemassa sivuillasi koruja ja nyt uskaltauduin kokeilemaan itsekkin. :)
ONko sulla antaa muuten hyviä linkki vinkkejä mihin kannattaisi tällainen aloittelija mennä katselemaan/opiskelemaan ihan perusjuttuja joista voisi oppia sitä oikeaa tekniikkaa yms ???
Meillä edelleen flunssaa,tuliko takaisin vai eikö mennytkään pois???Nyt kuitenkin 4 viikko kun täällä pyörii...9 vee itki korvaansa yöllä,kohta kun tulee koulusta ampaistaan lekuriin(meni kouluun,kun särkylääke vei kivun pois ja halusi niin tekniselle tunnille)
Niin,tämä jälkkäri menee kokeiluun,vaikuttaa ihanalta!!=)
Yuyao Zhaoli Fitness Equipments Co., Ltd is a professional manufacturer specialized in various indoor fitness equipments. With both domestic and export sales, the main products are exercise bike, Spinning, Magnetic control bike, Treadmills etc.., and new items are under consistent development every year.
Yuyao Hualong Plastic mold Products Co.,Ltd is a professional mold maker. Yuandong Industrial Area Yuyao City Zhejiang Province China.
Ningbo Yinzhou Nuoya Cement Block Machine Factory, a professional manufacturer and exporter of all kinds of Single and Multi Spring brick machine,concrete brick machine,block machine,We are a member of Building Block Association with excellent and advanced technology.
http://www.nbnyzj.com
Shuanghe is a world class indoor-outdoor thermometer provider. Online shopping from the earth and the biggest selection of Digital Timer,glass hydromters,double-metal themometer and Digital thermometer.