Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Lapset halusivat tänään leipoa, joten kokkailimme yhdessä helppoja muropohjasta tehtyjä pikkuleipiä. Hauskoja muotteja löytyy esim Bake & Partyn tuotteista. Lapset pitävät näistä kovasti ja pikkuleivät katosivatkin hetkessä nauraviin suihin! =)
1-2 pkt valmista murotaikinaa tai valmista taikina itse
1 muna voiteluun (mausta halutessasi esim. muutamalla tipalla sitruunamehua jos teet kaupan valmiiseen murotaikinaan)
piparkakkumuotteja
sokerikoristeita, nonparelleja tai karkkeja (esim ranskanpastilleja)
Sokerimurotaikina: (n 50-60 pikkuleipää muotin koosta riippuen)
250g siivilöityjä jauhoja
250g voita tai margariinia
125g hienoa sokeria
(1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta)
2 kevyesti vatkattua munaa
Sekoita jauhot ja voi murumaiseksi seokseksi. Lisää sokeri, (kuoriraaste) ja noin puolet munasta (käytä loput voiteluun) ja sekoita. Vaivaa taikina sileäksi hieman jauhotetulla alustalla. Kiedo taikina muoviin ja nosta viileään n 30 minuutiksi.
Kauli taikinasta jauhotetun leivinpaperin päällä, n 4 mm paksuinen leivinpaperin kokoinen levy ja ota piparimuoteilla kuvioita. Anna kuvion jäädä paikalleen ja poista ainoastaan ympärillä olevat ylimmääräiset takinanpalat. Kerää palat kasaan ja kauli uusi levy toisella levininpaperilla ja toista kunnes kaikki taikina on käytetty. Vatkaa kevyesti muna ja voitele pikkuleivät. Koristele nonparelleilla ja muilla kuumuutta kestävillä sokerikoristeilla. Paista pikkuleipiä 200 asteisessa uunissa (n 10-12 min) tai kunnes pikkuleivät ovat saaneet kauniin vaaleanruskean sävyn. Älä nosta pikkuleipiä pois pelliltä ennenkuin ne ovat jäähtyneet.
Vinkkejä! Kokeile kuorruttaa pikkuleivät suklaalla, esim kerros vaaleaa suklaata ja kerros tummaa suklaata, tai puolet ja puolet, raidoita tai dippaa vain osa pikkuleivästä sulaan suklaaseen.
Koristele pikkuleivät pursottamalla sokerikuorrutetta ja liimaamalla sokerikuorrutteella vaikka ranskanpastilleja tai muita karkkeja pikkuleivän pinnalle.
Voit myös laittaa esim hilloa tai marmelaaditäytettä kahden pikkuleivän väliin.
|
|
