Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Ihastuin tähän kanakeittoon, koska sen maku on hieman erillainen kuin tavallisen kanakeiton. Keitto on maukas, mutta ei kuitenkaan tulinen.

Ainekset 6:lle
12 dl vettä
1 prk kookosmaitoa
1 kanaliemikuutio
3 broilerin rintafilettä
1 mieto chili
n 400g Thai Wok vihannes sekoitusta (Findus)
1 1/2 - 2 tl tuoretta inkivääriraastetta
2-3 sitruunaruohoa
1/2 lime
1 1/2 tl Thai kalakastiketta
2 rkl silputtua korianteria
Paista rintafileet pannulla juuri ja juuri kypsäksi.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kanaliemikuutio ja kookosmaito. Lisää kasvikset. Kuuhdo chili, poista siemenet ja pilko pieneksi. Poista sitruunaruohoista päällimmäiset kuorikerrokset ja leikkaa kannat pois, (sitruunaruohon varresta käyteään n 10 cm pala tyvestä ja loput heitetään pois) jaa palat kolmeen osaan ja lisää keittoon. Kuori ja raasta inkivääri keitton. Keitä muutama minuutti. Pilko kananrintafileet kuutioiksi ja lisää keittoon. Mausta limen mehulla, kalakastikkeella ja korianterilla(korianterin voi myös jättää halutessaan pois). Keitä vielä pari minuuttia. Poista ennen tarjoilua keitosta sitruunaruohon palat, niitä ei voi syödä.
|
|
Käytetäänkö siis se pieni 1/2 cm levyinen tyvi siitä ruohonjuuresta hienonnettuna ruokiin mausteeksi? Raastetaanko se hienoksi vai ihan veitsellä silputen?
On se vaan niin hieno juttu että on sellaisia ystäviä, jotka voivat antaa tarvittaessa vinkkejä ja neuvoja ruoanlaitosta! Etenkin näihin etnisiin mausteisiin olen vasta äskettäin tutustunut, ja kauheesti tekee mieli kokeilla kaikkea, jos vain oppisi käyttämään niitä mausteita mahdollisimman hyvin =)
Yuyao Zhaoli Fitness Equipments Co., Ltd is a professional manufacturer specialized in various indoor fitness equipments. With both domestic and export sales, the main products are exercise bike, Spinning, Magnetic control bike, Treadmills etc.., and new items are under consistent development every year.
Ningbo Yinzhou Nuoya Cement Block Machine Factory, a professional manufacturer and exporter of all kinds of Single and Multi Spring brick machine,concrete brick machine,block machine,We are a member of Building Block Association with excellent and advanced technology.
http://www.nbnyzj.com
Shuanghe is a world class indoor-outdoor thermometer provider. Online shopping from the earth and the biggest selection of Digital Timer,glass hydromters,double-metal themometer and Digital thermometer.