Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Innostuin appelsiinikastikkeesta jota tein jokunen viikko sitten. Muutin alkuperäistä ohjetta hieman lisäämällä siihen kookosta.
Curryriisi:
1 sipuli silputtuna
1 -2 rkl ruokaöljyä
1/2-1 rkl currya
3 dl pitkäjyväistä riisiä
6 dl vettä
Kuulota sipulisilppua ja currya ruokaöljyssä kattilassa. Lisää riisinjyvät ja kuulota pari minuuttia, kunnes seos muuttuu hieman läpikuultavaksi. Lisää vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia.
Appelsiini-kookoskastike:
1 appelsiini
1 pieni silputtu sipuli
1 1/2 rkl flora culinessea tai muuta rasvaa
n 2dl ruokakermaa
1/2 kanaliemikuutio
1 dl vettä
1 rkl jauhoja
1 dl kookosmaitoa tai 1 dl vettä+ 1 1/2 tl kookosjauhetta
1 tl rosmariinia
Pese appelsiini huolellisesti harjaamalla. Raasta n 1 tl kuorta hienoksi. Halkaise appelsiini ja purista sen mehu. Kuulota sipulia hetken miedolla lämmöllä, rasvassa kattilassa. Lisää kerma, liemikuutio, appelsiinimehu, kuoriraaste, kookosmaito. Anna kiehua miedolla lämmöllä hetken, välillä sekoitellen. Lisää kylmään veteen jauhot ja kaada ohkaisena nauhana kastikkeeseen, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua edelleen n 5 minuuttia, jotta jauhot ehtivät kypsyä. Varo polttamasta kastiketta pohjaan.
Rakuunaiset kasvikset:
1 rkl ruokaöljyä
1 pss aurinkokasviksia
1/2 tl kuivattua rakuunaa
1 rkl juoksevaa hunajaa tai siirappia
1 maustemitta suolaa
Kuulota kasvikset kevyesti öljyssä, mausta hunajalla tai siirapilla, rakuunalla ja suolalla.
Tarjoa broilerin rintafileen kanssa.
|
|
Meillä myös tuo 4 v tyttönen nyrpistää nenänsä joka ruoalle. Huvittavaa siinä on se että edellisenä päivänä usein sama ruoka on maistunut erittäin hyvin...Taitaa olla jokin tuohon ikään liittyvä juttu! =)