Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Tämä on mielestäni hyvää, vaikka joku muu voisi ajatella että onpa outo yhdistelmä. Jos vaan tykkää bananista ja makeasta, kannattaa tätä ohjetta kokeilla. =DDD

3-4 banania
200g kinkkusuikaleita
2 dl kermaa
1 tl currya
1 tl sitruunamehua
1-2 dl juustoraastetta (esim emmental)
purjoa, ruohosipulia tai kevätsipulia
Valmistusaika n 30 minuuttia, josta uunissa 25 min.
Kuori ja siivuta bananit viipaleiksi. Levitä voidellulle uunivuoalle viipaleet. Ripottele kinkkusuikaleet päälle. Sekoita curry ja sitruunamehu kermaan ja kaada vuokaan kinkun ja bananin päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista 225 asteisessa uunissa n 25 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoretta ruoho (tai kevätsipulin) vartta ja tarjoa keitetyn riisin ja kasvisten kanssa.
|
|
Itse voisin syödä tätä vaikka leivän päällä...mun herkkua! =)
Toimisikohan tuo piiraana? Siis pohjaksi sellainen juustopiirakan tai quiche lorrainen pohja ja tuohon täytteeseen kananmunaa. Pitää kyllä kokeilla ainakin tätä sinun versiotasi.
Mä valmistaisin sen niin että tekisin luultavasti tavallisen piiraspohjan, kuten esim tossa ranskalaisessa sipulipiirakassa ja sitten sekoittaisin vain munan siihen kermaan, tosin voisi kyllä toimia jopa ilman sitä munaakin jos tekee kuohukermasta (kevytkerma ei taida hyytyä ilman munaa,vai?). Koostumukseltaanhan tuo paistos on kuin piirakka ilman pohjaa (olen siis tehnyt kuohukermaan). Jos kokeilet piiraana, tule ihmeessä kertomaan mitä pidit!
Mäkin voisin kokeilla sitä piirasversiota kun seuraavan kerran ostan kinkkusuikaleita, tänään ne oli cittarista loppu kokonaan! =D
Edelleen suosikkiblogini, fanitan täysillä!!!
Mamu: Hmmm... saakohan tuo riisimäärä tarpeeksi nestettä siitä kermasta vai ajattelitko siis laittaa myös sen riisin keitto veden sinne pohjalle?
Hmmm... Tuo paistoaika pitäisi mun järjen mukaan riittää riisin kypsymiseen, kaipa tuo astemääräkin riittää. En tosin mene takuuseen, kun en ole uunissa koko juttua tehnyt, hyvä idea tosin. Tää on siis vain arvailua! Tulethan kertomaan miten kävi (ja tietysti mitä pidit tästä jännästä yhdistelmästä) =)
Mäkin tein tätä tänään taas, mutta kehittelin siitä piirakkaversiota. Piirakka onnistui muuten kyllä, mutta kokeilin erillaista pohjaa kuin yleensä, uusi piirakkapohja ei ollut lainkaan mieleeni, joten täytyy kokeilla sitä vielä paremman pohjan kanssa. Hmm...mulla on yksi riisillä tehty piirakkapohjaresepti, voisin kokeilla myös silläkin, sittenpä tiedän mikä siihen sopii parhaiten! =o)
banaani-kinkku pizza voisi ola kyllä hyvää!